Хятадын Flower Roll - (Хуа Хуан) жор

Хуа Хуан, эсвэл Flower Rolls нь Хятадын хойд бүс нутгууд дахь уурын талханд маш их ялгаатай байдаг. Нарийхан хятад цэцэгтэй төстэй, эдгээр талх нь уурлаж, дараа нь өөрийн дуртай хятад хоолтой хамт үйлчилдэг.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 teaspoons идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
• 1 1/2 аяга ус (бүлээн ус)
• 1 халбага элсэн чихэр
• 3 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
• Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
• 2 халбага усанд уу
• 4 халбага гүнжидийн тос (эсвэл шаардлагатай бол)
• 1 халбага давс
• Би бүдэрч байна
• scallions (нухацтай хүссэнээр)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Мөөгөнцрийн аягыг тавган дээр тавин, халуун усыг асаана. Уусмалыг элсэнд хийж хутгаад хутга. 15 минутын турш байлгана.
2. Гурилыг аяга болгон шингэлнэ. Мөөгөнцрийн болон усны холимгийг нэмээд нэн даруй хутгана. Хамтдаа зуурсан гурил зуурах хүртэл аяга тавган дээр наалдахгүй болтол хутгана. Шаардлагатай бол усны хэмжээг тохируулах хэрэгтэй.
3. Зуурсан гурилтай гадаргуу дээр зуурмагийг гөлгөр, уян хатан (10 минут орчим) хүртэл жинлэнэ. Шаардлагатай бол гурил, ус нэмнэ. Хамгаалах ба 1 1/2 цаг амрана. Зуурсан зуурсан гурилыг 1 цаг тутамд 1 удаа хийнэ.

1. 2 цайрыг усанд хийж жигд нунтаглана. Хэдэн минутын турш зуурмагийг чанаж, дахин уян хатан болтол хутгана. Цэцэгний өнхрүүлгийг бэлтгэж эхэл.
2. Үрийг гаргахын тулд зуурсан гурилыг том тэгш өнцөгт болгож, кунжутын тосыг буцалгана. Давс, жижиглэсэн ногоон сонгинотой жигд услана.
3. Зуурсан гурилыг уутанд хийж байх шиг байна. 2-инчийн хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүрийг авч, гадна талын гадаргууг зүсэж, савхаар эсвэл дунд хэсэгт урагшаа дарахаар төстэй зүйлийг хэрэглэнэ. Хажуу талын давхаргууд нь гадаргууд тархахын тулд хангалттай хатуу дараарай. Давхар талууд нь урд талдаа түлхэгдэж, хоёр давхрыг дундын дундуур нийлүүлдэг.
4. Зуурсан гурил зуурсан гурилыг нь аваад, өнхөрлөн тавина. Дугуйн доорхи төгсгөлүүдийг хавчих. Энэ нь цэцэг хэлбэртэй болж хувирдаг. Савыг 10 минутын турш сэгсэрч, дараа нь 20 минут уурлана.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	83
Нийт өөх	6 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	0 мг
Натри	201 мг
Нүүрс ус	8 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	1 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)