Бүхэл бүтэн гэр бүл энэ бууцай, газрын үхрийн лазиныг эдэлнэ. Энэ нь өнгөлөг, шим тэжээлтэй савтай хоол юм. Энэ нь хүүхдүүддээ бууцайгаа идэх сайн арга юм гэдгийг санахгүй байна! Ласagna гоймон, газрын үхрийн мах, рикотта бяслаг, бууцайны давхрагууд нь Parmesan, mozzarella бяслагтай хамт өвөрмөц өтгөн улаан лоолийн жанраар тэргүүлдэг.
Бууцай нь энэ махан хоолонд маш сайн нэмэлт юм. Мөн өөрөөр хэлбэл lasagna нь 1/2-аас 2 аяга нь чанасан, сайн хатсан , эсвэл Швейцарийн chard-ыг агуулсан байж болно. Эсвэл жижиглэсэн бууцайнд зориулж жижиглэсэн, бага зэргийн уурласан цэцэгт байцаа .
Жимс ихтэй гэр бүл эсвэл халуун тогоонд хоол хийхэд хялбархан хоёр дахин нэмэгддэг. Эсвэл нэмэлт тогоо хийж, өөр өдөр хөлдөөдөг! Ласagna савыг хэрхэн хөлдөөх талаар зөвлөмжийг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 халбага нэмэлт онгон чидун тос
- 1 фунт газрын үхрийн мах (бөхийх, дугуй, чак)
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 4 унци хэрчсэн мөөг (эсвэл түүнээс дээш)
- 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага хатаасан лаврын (crumbled)
- 1/4 халбага хатаасан oregano (үйрмэг)
- 1 1/2 teaspoons давс (хувааж)
- 1/4 халбага хар чинжүү (эсвэл амт)
- 1 1/2 аяга сүү
- 1 (8 унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- 1/2 аяга ус
- 1 том өндөг
- 1 (10 унц) багцыг жижиглэсэн хөлдөөсөн бууцай (гэсгээх, сайн хатсан)
- 1 аяга ricotta бяслаг
- 8 унци lasagna гоймон (чанаж болгосон)
- 4 унцийг mozzarella бяслаг хэрчиж (1 аяга)
- 1/4 аяга Parmesan бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- 9-ээс 13-by-2-инчийн жигд тогоо хийх
- Илүү их онгон Чидун жимсний тосыг дунд зэргийн халуунд их хэмжээгээр халаана. Үхрийн мах, сонгино, мөөг нэмнэ. Күүкийг газрын үхрийн махыг browned, сонгино нь тендерийг байнга өдөөх хүртэл түүж ав.
- Илүүдэл өөх тосыг хийнэ; гурил, лаврын нунтаг, хутгуур, 1 халбага давс, хар чинжүү нэмнэ. Холимог болгохдоо 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
- Аажмаар сүү, улаан лоолийн сүмс, усаар хутгана. Тогтмол идэж, холимогийг буцалгана. Дулаанаас нь салгана.
- Нэг аяга саванд үлдсэн 1/2 халбага давстай өндөг зодож; Сайн хатаасан (шахагдан) бууцай, рикотта бяслагт хутгана.
- Бэлтгэсэн тавагтай маханд махны хольцын гуравны нэг орчим нь халбагаар хийнэ. Махны холимог дээр lasagna гоймонгийн талыг тохируулна. Гоймонгийн давхаргыг бүх бууцай-рикотта холимогоор, дараа нь махны хольц, мозарелла бяслаг бүхий гуравны нэгийг нэмнэ. Үлдсэн lasagna гоймон, үлдсэн махны хольцоор дуусга. Parmesan бяслагтай адил бууцай lasagna хайруулын тавгийг услана.
- 40-60 минутын турш халаасан зууханд lasagna жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилгээ үзүүлэхээс өмнө 10 орчим минутын турш lasagna зогсож байгаарай.
Зөвлөмж
- Ласagna савыг хөлдөөхын тулд жор зааврыг дагаж тогтмол эсвэл нэг удаагийн жигнэмэгийг найруулж угсарна. Халаагуурыг (таглаагүй) lasagna нь хайруулын тавган дээр нь хамарч. 3 сар хүртэл lasagna-ыг хөлдөөж болно. Жигнэхийн тулд нэг долоо хоногт хөргөгчинд лазерийн гэсгээнэ. 350 F-д 45 минут идэх хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 614 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 251 мг |
| Натри | 1,649 мг |
| Нүүрс ус | 44 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 45 гр |