Wine in the Peas бол зуны амралтаар үдшийн гайхамшигтай сайхан амттан юм. Дарс ба шанцай энэ амттаныг зэгс өгөхөд тоор нь "зуны амтыг" өгдөг. Хэрэглэхэд бэлэн болтол түрхэлж хөргөгчинд хадгална. Бух тооруудыг ашиглахаа мартуузай.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 том, боловсорсон, бат бөх
- тоор
- 3 аяга
- улаан дарс
- 6 tbsp. элсэн чихэр
- 4 tbsp. шатам архи
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тарийг хальслаарай. Дарс, сахар, бренди хийн аяга, саванд хийж, элсэн чихэр бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
- Тохиромжтой хэмжээгээр хангалттай том саванд тогоонуудыг байрлуулаарай. Энэ аргаар шингэн тослох шиг эргэн тойронд тарихаас өөр аргагүй юм. Дарсанд хутганы холимог хийнэ. Шанцайны модыг нэмж, тоороор хучигдах хангалттай ус нэмнэ.
- Хулсан дарсыг авчирч, дараа нь тоор нь хатуу хамаарч, 20-аас 30 минут, дулааныг багасгаж, тослох хүртэл тоор зөөлөн simmer. Тоорууд нь зөөлөн боловч зөөлөн биш байх ёстой. Халаагуурыг халааж, өрөөний температурт хөргөнө.
- Тоормосны тогоо, шилний саванд, эсвэл саванд хийж таглаад ав. Шанцай модыг аваад буцааж тавган дээр буцааж хийж буцалгана. Шингэнийг багасгахын тулд буцалгана. Энэ нь зузаан сироп биш, өнгө, амт нь илүү хүчтэй болно. Шингэнийг тасалгааны температурт хөргөнө. Тоорийг нь хөргөж, хадгалж эсвэл үйлчилдэг.
- Sauce халуун, хүйтэн нь тоор бэлтгээрэй. Ванилийн зайрмагны утгууртай хамт үйлчлэх нь энэ амттангаар хөргөсөн зөөлөн, өтгөн элементийг нэмдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 266 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 8 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |