01-ийн 12
Испанийн хоол хийхэд хялбар байдаг
Michael Pohuski / Getty Images Олон хүн Испани руу хоол хийхэд маш их цаг зарцуулах ёстой гэж бодож байна. Учир нь тэд Испанид 3, 4, 5 хоолтой амттай хоол иддэг байв. Үнэндээ бол Испанийн ихэнх хоол нь энгийн, төвөгтэй, бэлтгэхийн тулд удаан хугацаа шаарддаггүй явдал юм.
Цагаан будаа, шөл, вандуй, шош зэрэг нь өдөр бүр иддэг бөгөөд хөргөж болно. Та шөл, шөл идэх үед салад, талхыг бэлтгэж болно. Испанийн олон тогооч тогооч даралтын пийшинг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь уламжлалт Испани хоолны амтыг багасгадаг.
02-ийн 12
Каталаны үхрийн шөл - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Шоколадыг өвөрмөц амттай шөлтэй болгож өгдөг энэ шөл нь гайхалтай найрлагатай байдаг. Та үүнийг 90 минутын турш чанаж болгох эсвэл даралтын агшаагч ашиглан хурдасгаж, хагас цагт оройн хоол идэж болно. Үүний зэрэгцээ, энэ хамт дагалдан цагаан будаа сав бэлтгэ.
03 - 12
Гахай Ла Милилиленыг дарна
kazmulka / Getty Images Нь Madrilene Recipe нь гахайн мах цавчих
Энэхүү хурдан, хялбар гахайн махны жор Мадридаас гаралтай бөгөөд хоол хийхэд 30 минут зарцуулдаг. Панжиана, сонгино, сармис махыг их хэмжээгээр амтлана. Та Испани шиг төмс, төмс, нухсан эсвэл шарж хийж болно.
04 - 12
Salsa Verde дахь Сальмон
Кристина Личti / Getty Images Salsa Verde Recipe дахь Сальмон
Энэхүү хоол нь хойд Испаний Наварра мужид байдаг. Ногоон соус, эсвэл салса verde нь ердийн испани амтлагч бөгөөд загасанд үйлчилдэг. Хэдийгээр яншуйгаас ногоон байдаг боловч зарим хэлбэлзэл нь бусад ногоон ногоог нэмж, энэ тохиолдолд ногоон чинжүү байдаг.
05 - 12
Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla Recipe
Энэхүү жор бол загасчны үйлдвэрлэлийн түүхэн төв бөгөөд Баскийн улс эсвэл Паис Васко юм. Энэ нь шинэхэн тогооч бэлтгэхэд хангалттай хоол юм. Сармисаар дүүргэсэн чидуны тосыг загасны амтат чинжүү, чинжүү, сонгино, улаан лоольтай пистоноор дүүргэв. Энэ нь шарсан төмс, эсвэл талх, талхаар үйлчилнэ.
06-ийн 12
Murcian Style Clams
kazoka30 / Getty Images Кальцийг ихэвчлэн appetizer буюу эхний курс гэж иддэг. Хэрэв та Испанид хүссэн шиг зах зээлд шинэ зөөлөн биетийг худалдан авах боломжтой бол энэ энгийн жор хамгийн сайн арга юм. Та амтат чинжүү, сармис, сонгино, улаан чинжүүний ширхэгтэй хийдэг амтат цуутай талыг шинэхэн талхаар цэвэрлэж болно.
12 дугаар сарын 07
Rioja-style тахиа
GMVozd / Getty Images Энэ тахианы жор нь Испанийн хойд хэсэгт орших Ла Риогад мужийн нутаг дэвсгэрээс гаралтай бөгөөд дарс үйлдвэрлэлийнхээ хувьд алдартай. Энэ нь хүйтэн өвөлээр дулаарахын тулд шөл нь чинжүү, сармистай тахиа, чороотой хослуулдаг.
08-ийн 12
Газпачо Андалуз
efesan / Getty Images Энэхүү хүйтэн шөл нь Андалуз хэмээх халуун, хуурай бүс нутгийн өмнөд Испанаас гаралтай. Энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл бөгөөд шинэлэг ногоо, газрын тос, цагаан цуу юм.
09 - ийн 12
Испани холимог ногоон салат (Ensalada Mixta)
Рик Лью / Photodisc / Getty Images Испани холимог ногоон салат жор
Испанийн хоолонд ногоон салат бараг л ширээн дээр байдаг. Энэ нь ихэвчлэн чидун, туна, цагаан спаржагус, улаан лооль, сонгино гэх мэт америкчуудын гайхалтай орц найрлагыг агуулдаг. Бэлтгэх, амттай, сонирхолтой байх нь амархан.
10 - ын 12
Asturian Bean болон Хиамны шөл (Fabada Asturiana)
Лорен Алоис / испани хэлээрэй Asturian Bean болон Хиамны шөл
Энэ нь Испанийн хойд хэсэгт байдаг Asturias-аас уламжлалт хоол юм. Хүмүүс ихэвчлэн оройн зоогтоо оройн зоог барихад хэтэрхий их идэвхитэй хооллодог. Энэ нь том цагаан шош, chorizo хиам, гахайн мах, улаан чинжүүтэй хийдэг. Энэ жор нь шөнийн цагаар шаарддаггүй болохоор цагийг хэмнэдэг.
12 хүний 12
Кастилийн Испани сармисны шөл (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 Энэ тариачны загварын таваг нь Касило-Леоний бүс нутгийн Cuisine-ийн онцлогтой бөгөөд өвөл өвлийн улиралд шөл, шөл иддэг. Энэ нь мөн талх газар мөн энэ жор бол үлдсэн өдөр талхны талхыг ашиглах арга юм.
12-ийн 12
Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo con Queso Recipe
Энэ амттан нь энэ уламжлалт quince оо буюу бяслагаар үйлчилдэг "membrillo" -ээс хамаагүй хялбар авч чадахгүй. Энэ нь Испанид иддэг хоолны амттан юм.