Шар айрагны тахианы махыг чиний Rotisserie дээр төгс төгөлдөр
Яагаад rotisserie тахиа их алдартай вэ? Зөвхөн эдгээр ресторанд зарагддаг эдгээр алтан шаржны шувууд олдохгүй байх төдийгүй олон зах зээлийг гэртээ авчирч, хоол идэхэд бэлэн байдаг. Тэр ч байтугай том агуулахын дэлгүүрүүд ч гэсэн зарж байна. Яагаад? Яагаад гэвэл энэ нь маш хялбар байдаг. Ялангуяа та мөнгөтэй бол 50 удаа шувуу хооллож чадна.
Мэдээж хэрэг, өөр нэг шалтгаан бий.
Rotisserie тахианы махыг зөв болгосон бол гайхалтай амттай. Тэгэхээр та rotisserie яаж зөв тахиа хоол? Гэртээ rotisserie тахиа идэх тодорхой алхмууд байдаг . Гэхдээ эхлээд хэдэн зөвлөмж нь таны шувуу дэлгүүрээс ямар ч амттай болгож чадна.
Энэ нь зүгээр л жирийн хоол шиг
Юуны өмнө rotisserie хоол хийх нь хоол тэжээлийн нэг хэлбэр гэдгийг санаарай. Ямар нэг зүйлийг шарахын тулд ердөө л зууханд нээгдэнэ гэсэн үг юм. Таглаан дээр шувуу тавих нь шарж байна.
Эхний болон хамгийн чухал зүйл нь юу вэ гэвэл тэр ч байтугай хоол хийх хэрэгтэй. Шувуу байнгын эргэлтэнд байдаг тул энэ нь илүү жигд байх болно.
Чийг, гэхдээ өөх биш
Энэ аргын хамгийн сайн хэсэг нь эргүүлэгт тахианы махыг гайхамшигтай болгодог. Эргэх нь шувууны эргэн тойронд хөдөлдөг шүүсийг хадгалж, чийгийг тогтоон барьдаг. Нь rotisserie тахианы зууханд ердөө л шарж байгаа нэгээс илүү moister байх болно.
Эргэлтийн тахианы алдар нэрийг сүүлийн шалтгаан нь өөхний агууламж юм. Нефтийн дүүрэн тосонд тосноос тослогдож болох өөх тосыг эргүүлэхэд тахиа байрлуулах замаар өөх тос эрс буурах болно. Энэ нь өөх тос нь өөхөн махны үлдэгдэлтэй тэнцвэртэй эрүүл, илүүдэл тахианы үр дүнд хүргэдэг.
Энэ нь хуурай биш, гэхдээ энэ нь шарсан биш юм.
Өөрийн тоног төхөөрөмжийг мэдэх
Тахиа бэлтгэх эхний алхам нь тахианы мах идэх явдал юм. Энэ нь хэрэглэгчийн гарын авлагыг ашиглахад тохиромжтой газар юм. Үүнийг анхааралтай уншиж үзээрэй. Ингэснээр та тав тухтай байхын тулд эргүүлэх төхөөрөмжүүдийн үндсийг мэдэж аваарай. Чи тахиа нь нулимсаараа явахад ямар нэгэн зүйл хийхийг хүсэхгүй байна.
Шувууг амталдаг
Шинэ хөлдөөсөн бүх тахианы махыг эхлүүлэх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь маш том өөрчлөлт бөгөөд дараа нь анхаарч үзэх зүйл бол амтлагч юм.
Маринад, хуурай зүсмэлүүд, бутлагчууд бүгд эргэдэг тахианы маханд сайнаар үйлчилнэ. Уламжлал ёсоор бол бид нулимсны дээр махыг хаях талаар бодож байгаа ч энэ нь шатаах, илүү анхаарал шаарддаг. Мэдээжийн хэрэг та шувууны чийглэгийг хадгалж байхын тулд хоол хийх үедээ идэх дуртай хэвээр байх болно, гэхдээ сайн marinade хоол хийх үед сүмс хэрэглэхээс илүү шүүслэг шувуу илүү хийх болно.
Махандаж, эсвэл тахианд хутгалдаж байхдаа арьс, махны дор үүнийг хийлгээрэй. Арьсыг өнгөлөх нь амттай болгоход тусална, гэхдээ доор нь махыг нь ихээр хийхгүй.
Эдгээр энгийн зөвлөгөөний тусламжтайгаар та махыг шатаахад бэлэн байна. Энэ туршлагаа сайхан өнгөрүүлээрэй, энэ нь тахианы амтыг илүү сайн болгох болно.