Эдгээр шарсан тахианы далавчнууд таны зочдод баяртай байх ёстой. Карьер болон гич нь дэлхий дээр зөгийн балаас гаралтай амтыг маш сайн хольсон байдаг. Дараачийнх нь хоолоо идээд үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2-3 фунт / 1 1.4 гр тахианы далавч (зөвлөмжүүд хасагдсан
- Сарнай: 1/4 аяга гаа навч (эсвэл cilantro навч, жижиглэсэн)
- Sauce нь:
- 1/2 аяга / 120 мл зөгийн бал (дулаан)
- 1/2 аяга / 120 мл цөцгийн тос
- 1/3 аяга / 80 мл хуурай цагаан дарс
- 3 халбага / 45 мл
- Дион Мишар
- 2 1/2 teaspoons / 12.5 мл карри нунтаг
- 2-3 хумс сармис (татсан)
- 2 халбага / 10 мл давс
- 1 халбага / 5 мл хар чинжүү
- 1/2 халбага / 2.5 мл цагаан гааны нунтаг
- 1/2 халбага / 2.5 мл
- Cayenne чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сэргээх боломжтой хуванцар уутанд далавчийг байрлуул.
- Үлдсэн орцыг нэгтгэнэ.
- Холимгийн хагасыг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөргөгчинд хадгалахад бэлэн болтол хадгална.
- Далавч, худгийн уут, битүүмжлэлтэй уутанд хийж, 2-4 цагийн турш хөргөгчинд хийж болно.
- Цагалгасны эцэст, marinade хадгалах жижиг сав болгон байрлуулна. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГ
- Дулаанаас хальж, өрөөний температурт хөргөнө. Хэрэв хольц хэтэрхий зузаан байвал бага хэмжээний ус (1-2 хоолны халбагын) нэмнэ.
- Шууд дунд дулааныг урьдчилан халаах урьдчилан халаах
- Дорноос далавчинг аваад marinade хаяна.
- Далавчаа далавчин дээр тавиад 10 минутын турш шууд халаана. Үлдсэн 15-20 минутын турш шууд бус дулаанаар тогооч.
- Галыг дээш нь харахыг анхаарна уу.
- 165 F-ийн аюулгүй температурт хүрсэний дараа махыг нь аваад том аяга тавина.
- Дээд талыг чанаж болгосон цуу дээр хийнэ (30 секундын турш богино долгионы зууханд эсвэл зууханд хэдхэн минутын турш цэвэрлэнэ.)
- Савыг сайтар бүрхсэн хүртэл сумаа эргүүлэхдээ сумаар хийнэ. Гипс, дээд цөцгий, навчны навчны дээд хэсэг, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1210 |
| Нийт өөх | 69 гр |
| Ханасан өөх тос | 27 гр |
| Unsaturated Өөх | 25 гр |
| Холестерол | 346 мг |
| Натри | 1,576 мг |
| Нүүрс ус | 50 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 93 гр |