Тайланд шарсан / BBQ Chili-Lime Chicken

Хэрэв та сайн шарсан эсвэл BBQ тахиа дуртай бол энэ сонгодог, гайхалтай амттай Тайланд шарсан Chili-Lime Chicken! Тахианы амтыг тахианы маханд дуртай болгож, тэрхүү сайхан улаан улайлттай шарсан өнгө өгдөг тусгай marinade зэрэг орно. Тайландын амтат жанжинтай маш сайн бэлтгэсэн (амтгүй хоол)! Өдөр бүр идэх, эсвэл тусгай хоол хийх, гэр бүлийн шарсан мах хийх гайхалтай жор. ENJOY!

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 литр тахианы гуяны (эсвэл хехее, эсвэл тахиаг сонгох)
• Marinade-ийн хувьд:
• 4 сармис хумс
• 1/2 tsp. кориандра (газар)
• 1/2 tsp. газрын тосны чинжүү (цагаан газар буюу орлуулагчийг 1 tsp хар чинжүү)
• 2 tbsp. загасны соус
• 2 tbsp. Шар буурцгийн соус
• 2 tsp.
• шар буурцаг (харанхуй)
• 3 tbsp. sherry (эсвэл sherry хоол)
• 1 tbsp. элсэн чихэр (хүрэн)
• 1 tbsp. шохойн шүүс (шинэ)
• Easy Chili-Lime Sauce-ийн хувьд:
• 1/4 аяга шохойн шүүс (шинэ)
• 2 tbsp. элсэн чихэр (хүрэн)
• 2 tbsp. загасны соус
• 2 tbsp. Жороо (эсвэл ягаан сонгино, нилээд татсан)
• 1 улаан чинжүү (улаан татсан, эсвэл 1/2 tsp.
• cayenne чинжүү )

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Холимог холилдон, элсэн чихэр уусмалыг холих хүртэл бүх хольцыг сайтар холино.
2. Тахианы маханд маринадыг хийнэ. Marinade нь тахиа хутгана. Тахианы махыг дор хаяж 30 минут, эсвэл 24 цагаар (хөргөгчинд хийж, таглаад) хийх боломжтой.
3. Халуун маханд шарсан тахианы мах. Савны ёроолоос үлдсэн үлдсэн marinade бүхий Brush, та анх удаа тахианы ширхэг эргүүлэх.

1. Тахианы махыг сайн чанаж чанах хүртэл үргэлжлүүлэн иднэ (дотоод махыг тунгалаг болгож, шүүс нь тунгалаг байх ёстой).
2. Чили-шохойн жан болгохын тулд: Бүх сахар найрлага нь жижиг аягатай цутгана. Энэ амтлагч нь чанаж эсвэл халах шаардлагагүй гэдгийг анхаарна уу.
3. Соусыг амтлах. Энэ нь элгэн, халуун ногоотой амттай байх ёстой - исгэлэн, амттай, давслаг, халуун ногоотой тэнцвэр юм. Хэрэв та чихэрлэг амтыг илүүд үзвэл элсэн чихэр нэмнэ. Хэрвээ та илүү амттай бол илүү шинэ чинжүү, шанцай нэмнэ үү. Хэрвээ та давсалж хүсвэл загасны амтлагч нэмнэ.
4. Шарж тахиагаа сумтай хамт үйлчил. Цагаан будааны хувьд маш сайн, гэхдээ бас төмс, эсвэл салат ногоон дээр сайн байдаг. ENJOY!

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	248
Нийт өөх	8 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	47 мг
Натри	2,093 мг
Нүүрс ус	27 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	20 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)