Эдгээр кармайлайн хальс нь зангилаа үүсгэх ба тойрог эргэн тойронд зуурсан гурилтай байна. Тээрэмдэх хэлбэрийг өөр нэг хэлбэр нь кафер өнхрөх тамгатай болгодог.
Эдгээр хальсуудыг өндөгний угаалга , кунжутын үрээр хийж дуусгах, эсвэл тэднийг намуухан үрээр нь цэвэрлээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга дээр нэмэх нь 1 халбага халуун ус (8 1/2 унц, ойролцоогоор 105 °)
- 4 аяга
- талхны гурил (18 унц)
- 2 1/4 teaspoons идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 2 халбага хуурай сүү
- 2 халбага сахар
- 1 1/2 teaspoons давс
- 3 хоолны халбагын тос (хайлсан)
- 1 том өндөг (зодуулсан)
- Хэмжээ нь:
- 1 өндөгний цагаан (1 халбага усаар хөнгөнөөр зуурах)
- Сонголт: 1/4 аяга кунжутын үр (эсвэл намууны үр)
- Сонголт: 2 халбага тос (хайлсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ус болон мөөгөнцөрийн савны холигчоор аяг. 10 минутын турш байлгана. Гөлгөр хүртэл 2 аяга гурил нэмнэ. Зуурмагийг залгих ба үлдсэн гурил, сүү, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос 3 халбага, зодуулсан өндөг нэмнэ.
- Дунд хурдтай хольж 6 минутын турш холино. Хэрвээ хэтэрхий зөөлөн, эсвэл хэтэрхий хатуу бол гурил, ус, нэг цагт 1/2 халбагаар, эсвэл зуурсан гурилыг нь зөөлөн талаас нь хол байлга.
- Хэрэв та холигч хэрэглэдэггүй бол модон халбагаар сайн холино. Гөлгөр, уян хатан хүртэл 10 минутын турш хөнгөн усаар сайтар холино.
- Газрын тос нь том аяга. Зуурмагийг бөмбөг болгон цуглуулж, саванд хийнэ. Нүхтэй бүх талын тосыг тосоор солих. Хуванцар боолтоор хучиж, дулаан, дөлгөөгүй газар 1 цаг орчим, эсвэл их хэмжээгээр хоёр дахин нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг хэр зэрэг том байгаагаас шалтгаалан гурилыг 2- 2-3 унци болгон хуваа. Хөнгөн шаврын гадаргуу дээр 12-аас 15 инч орчим урттай зуурмагаар зуурмаг дээр тавь. Хоёр үзүүрийг нь барьж, олсоор хялбархан, чөлөөтэй зангилаа хийхийн тулд дунд, хоёр урт сүүлтэй зуурсан зайг үлдээгээрэй. Зуурсан гурил бүрийг аваад, зуурмагийн гогцоо хэсгийн эргэн тойрондоо төгсгөлийг нь чимхдэг. Энэ нь "зангилаа" болгоно. Үлдсэн зуурсан хэсгүүдийг давтана.
- Илгэн цаасаар доторлогоотой том жигд хуудсан дээр өнхрүүлж байрлуулна.
- Хуванцар боолт эсвэл гал тогооны цэвэрхэн алчуураар зөөлөн таглаатай, өрөөний температурт ойролцоогоор 1 цаг орчим нэмнэ.
- 1 халбага усаар зуурсан цагаан өндөг бүхий 1 өндөгтэй усаар хийгээрэй. Хэрэв хүсвэл хушууны дээр бүүтэж, кунжутын үр эсвэл намуу үрийг цацна.
- Эсвэл, жигнэсний дараа бага зэрэг хайлуулсан цөцгийн тосыг жигнэсний өмнө эсвэл дараа нь сайтар цэвэрлээрэй.
- Оны зуухыг 375 F хүртэл халаана.
- 15-аас 18 минутын турш халаасан зууханд хийж алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
* Артур хаан гурилын талбай нь зуурсан зангилааг тодорхойлоход тохиромжтой графиктай.
Жор нь 9-ээс 14 ширхэг хальстай байдаг.
Холбоотой жор
Гэрийн Slider банш
Rich home-made Brioche Buns
Үзэсгэлэнт Үгүй-зүсэх талх
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 338 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 89 мг |
| Натри | 1,357 мг |
| Нүүрс ус | 40 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 14 гр |