Чиний тогоочийн малгайг өмсөөд, эдгээр ногооны зарим ногоогоо идээрэй.
Аспарагус бол бидний цэцэрлэгт гарч ирдэг анхны ногоог юм. Бүхэл бүтэн гэр бүл идэх дуртай бөгөөд ихэнхдээ жаахан жадаар хоол идэх дуртай байдаг.
Asparagus жороор ургамал холилдоход хамгийн хялбар арга бол цөцгийн тосыг амтлах эсвэл хоол хийхдээ паалангаа хийхээсээ өмнө чинжүүгээ амтлах хэрэгтэй.
Би аспарагусыг хаяхаасаа өмнө халуун цөцгийн тосыг татсан шинэ ургамлуудыг нэмэхэд дуртай.
Аспарагус бэлэн болоход бэлэн болсон өөр нэг сайхан арга бол аспарагусын найрлагатай амттай цөцгийн тос хийх явдал юм. Хөргөгчдөд урьдчилан амттай цөцгийн тосыг хадгалж, шинэхэн самар аспарагусаар хайлуулан алга болтол нь салга.
Аспарагусын тухай нэг л онцгой зүйл бол энэ нь улирал зөвхөн хэдэн долоо хоног үргэлжилдэг. Цацрагаар түрхэж бэлтгэн, амтат жадад бэлэн байгаарай.
Хоолны нэмсэн амттаны хувьд дараахь ургамалыг хэрэглэнэ.
Чибууд
Аспарагус эрт үеэс л chives нь сүүлийн мөч дээрээ жийргэвчилсэн жадруугаа амархан хуурч чаддаг. Энэ жил таны асарстусын аяганд хэдэн жижиглэсэн хацар нэмнэ үү. Тэд хоёулаа бэлэн болсон бөгөөд шивээснээс бага зэрэг идэх нь аспарагус дээр нэмсэн цөцгийн тос болон нимбэгний амттай сайхан аяндаа гарна.
- Гэр цэцэрлэг дээр Аспарагус ургадаг
- Chives-д зориулсан хоолны хэрэглээ
Lemon Balsem
Лимоны шинэхэн амт нь аспарагустай хослуулан гайхамшигтай юм. Яагаад ийм амттай нимбэгний бальзам хэрэглэхгүй байна вэ? Би халуун жадаар жигнэсэн аяга руу цөөн хэдэн навчийг авчихлаа. Хоолны ширээн дээр хоол хийхэд хүргэж өгөхдөө амтыг нь гаргадаг.
Мөн би бас нимбэгний гаврыг оруулаад өндөгийг бас агуулдаг. Нимбэгний бальзамын байгалийн нарлаг амт нь аль аль нь хоол хүнсийг магтаж, сайн сайхан гэрлэнэ. Өндөгний аяганд хэрэглэхээсээ өмнө нимбэгний бальзамыг холино. Илүү том хэсгүүдийг ашиглах нь өнгөт өндөгний найрлагатай холилдсон үед эвгүй байдалд ордог.
Дилл
Өнгөрсөн уналтаас хөлдөөсөн зээрийг санаж байна уу? Одоо үүнийг гаргаж авахад ашиглах цаг болжээ! Би ихэвчлэн аспарагусын даршилсан ногоо олдог боловч цэрийг шидэхээсээ өмнө цөцгийн тосыг нэмж өгөөд хоёр амтыг хослуулах нь сайхан арга юм.
Дилл бол аспарагусын хоолонд хэрэглэх гайхамшигтай ургамал юм, амт нь ногооны шинэхэн идэш тэжээлийг давж чаддаггүй, гэхдээ үүнийг хэтэрхий амттай болгодог.
Таррагон
Ургац хураахад бэлэн болчихно, тэр юу хийхээ мэдэхгүй өвс ургадаг уу? Таррагон миний хувьд нууцлаг өвс байсан. Одоо би өөрийн аспарагусын хоолонд зип, гүнд нэмсэн. Аспарагус болон хоѐр хоёулаа өндөгнүүдтэй маш сайн харьцдаг тул энэ нь ихэвчлэн хөнгөн зууш өгнө.