Шинэ чангаанзны улирал нь богино бөгөөд эдгээр гайхамшигтай жимсний амтыг өргөжүүлэх нэг арга нь энэ чангаанзны ликёр жор юм. Ликёр нь шилийг нээх үед харанхуй өвлийн саруудад маш энгийн бөгөөд та маш их баяртай байх болно.
Ликёр сард нэг сарын дараа бэлэн болно. Тиймээс, наймдугаар сард чангаанз байх үед үүнийг хийж, Христийн Мэндэлсний Баярын нээлтийн төгс цаг байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 500г (1лб 2oz) өргөст хэмх, хоёр талд нь шилжүүлэн суулгаж, нэг талд нь хадгалдаг
- 4 амтлагч нунтаг кофены халбага (доорх тайлбарыг үзнэ үү).
- 500г (1лб 2oz) элсэн чихэр
- 1 литр хуурай цагаан дарс
- 600 мл (20 фунт) сайн чанарын жан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Талх чанамал чанагчаар чанамал тавган дээр тавина. Элсэн чихэр, дарс нэмээд дахин хутгана.
- Элсэн чихэрийг уустал хүртэл буцалгана. Дулаанаас халиад, дарсыг нэмнэ.
- Чулууг буулгах ба бүйлс / цөмийг төвөөс ав. Аргон дээр арьсыг аваад дараа нь чангаанз нэмнэ.
- Тагийг бүхэлд нь таглаад таван өдрийн турш нэг талд нь үлдээнэ.
- Ариутгах, хатаах 2 буюу 3 дарсны шил буюу таглаатай шил.
- Тарианы холимогоор эсвэл чанамал гурилан дээр том чанаж тавина (чангаанзыг хадгалах - доорх тэмдэглэлийг үзнэ үү). Боломжтой бол аль болох их хэмжээний шүүсийг зайлуулахын тулд хольцыг сайтар хутгана. Шилэн саванд хийгээд, шошго руу хийнэ.
- Нээлтийн өмнө нэг сарын доод тал нь хүлээгээд, бүх логогтой адилаар хадгалж үлдэх болно. Христийн мэндэлсний баяр нь үүнийг нээхэд сайн цаг байх болно.
Тайлбар: Даавуу чангаанз чангаанз тавина уу. Та эдгээрийг амттан эсвэл зайрмаг ашиглана уу. Та мөн тэднийг хөлдөөж, Христийн Мэндэлсний Баяраар Гаммон, Априкот жороор хэрэглэж болно.
Дөрвөн амтлагч нунтаг гэж юу вэ?
Энэ жор бол Францад амьдардаг, өдөр тутмын хэрэглээнд маш их алдартай газар юм. Үүнийг Quatre-Epice (4 амтлагч) гэж нэрлэдэг.
Quatre-ийн амтлагч хоёр төрөл байдаг. сайхан амттай. Амтатыг ихэвчлэн жигнэмэг, жигнэмэг, жигнэмэг гэх мэт аргаар ихэвчлэн хэрэглэдэг. Энэ амтлагч жороор та сайхан амтлагчийг хэрэглэдэг.
Хэрэв та гэртээ Quatre-epice хийхийг хүсвэл ердийн жор байна.
- 2 tsp газрын хумс
- 2 tsp бүх төрлийн халуун ногоо
- 2 шинэхэн сараалжтай самар
- 1 tsp газрын цагаан гаа
4 амтлагчийг сайтар хольж, жороор чиглүүлж хэрэглэнэ. Үлдсэн саванд үлдсэнийг нь хадгалж, бялуу хольж хэрэглээрэй, эсвэл Parkin-ийг үүлдрийн үдшээр эсвэл Yorkshire Brack Recipe гэх мэт өөр төрлийн баялаг бялуу хольцтой болгох хэрэгтэй.
Хэрэв та амттай гурил идмээр байвал цагаан чинжүү, бүхэл бүтэн амтлагчтай газрын тосыг сайтар сольж нунтагласан хөрсөнд холино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 289 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 11 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |