Энгийн веган болон сүүн бүтээгдэхүүнгүй гоймонгийн жорыг эрүүл гол хоол болгон бэлтгэж болно. Энгийн өтгөн гар хийцийн цагаан цуутай, амттай сармис ба лавтай сарнайгаар хийсэн энэ нь түргэн, хялбар цагаан хоолтон оройн хоолонд тохиромжтой төгс хоол юм. Хичээлээ оруулаад үзээрэй. Дахин давтаж байгаа аягатайгаа танай ердийн хөзөр дээр нэмэхийг шийдээд үзээрэй.
Pasta primavera нь янз бүрийн аргаар хийж болох жоруудын нэг юм. Үнэхээр буруу зүйл байхгүй. Бөөрөлзгөнө, лууван, мөөг , хөлдөөсөн вандуй гэх мэт эрүүл хоолны дэглэм бүхий олон төрлийн хоолны дэглэм бүхий энэ энгийн гоймонгийн бэлдмэл нь илүү амттай тэжээллэг мөөгөнцөр бүхий бага өөх тос, веган соимилк дээр суурилсан цагаан цуутай хүнсний ногоо, гоймонтой нэгдэнэ. Газрын тос багатай, цагаан идээгүй, сахар үстэй энэ гоймон нь өөх тос маш бага, холестерингүй байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Чидун жимсний тос 3 tbsp
- 1 сонгино, diced
- 3 хумс сармис, татсан
- Хатаасан лаврын 1 tbsp
- Гурил 6 tbsp
- 3 аяга
- Шар буурцагны сүү
- 1/4 аяга
- хоол тэжээлийн мөөгөнцрийн
- 1 жижиг толгойн цэцэгт байцаа, цэцэг болгон хуваасан
- 1 дунд лууван, хэрчсэн
- 1/2 фунт зутан мөөг бэлтгэнэ
- 1 аяга хөлдөөсөн вандуй, гэсгээх
- Амт нь давс, чинжүү
- 1 фунт стерлингийн сахар үс гоймон
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан дундаас том саванд оливийн тосыг халаана. Сорсон сонгино, сармис болон лаврын селенийг нэмээд сонгино 5 минут 7 минут тунгалаг болтол халаана. Дараа нь өтгөн зуурмаг хийх гуриланд хутгана.
- Зуурмагаа байнга хатааж шар буурцагны сүүг нэмнэ. Хоол тэжээлийн мөөгөнцөрт хутгаж, дараа нь холимог өтгөрөх хүртэл бага дулаан дээр хоол.
- Хоолны уурын усан онгоц ашиглан тусдаа саванд, цэцэгт байцааны цэцэг, хэрчиж буй лууваныг зүгээр л тендер хүртэл ууршуулж, мөөгний хамт цагаан гаа, хөлдөөсөн вандуй гэсгэ. Давс, чинжүү нэмж, дараа нь халааж, халааж, их хэмжээгээр хутгах хэрэгтэй.
- Баганын зааврын дагуу сахар үс гоймоныг хооллож, бэлэн гоймон дээр гоймон primavera суманд үйлчилнэ.
> Энэ жорыг Энэрэнгүй Күүкийн Cookbook-аас зөвшөөрөл аван дахин хэвлэдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 855 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 696 мг |
| Нүүрс ус | 148 гр |
| Эмийн Fiber | 16 гр |
| Уураг | 30 гр |