Амтат накос нь том тоглоомын өдөр цугларахад төгс төгөлдөр юм. Накосыг жигнэж, зууханд жигнэх тавцан дээр эсвэл бага зэрэг жигнэх таваг дээр тавина. Хэд хэдэн өөр өөр амттай байлгахын тулд жижиглэсэн cilantro, цөцгий, salsa , guacamole гэх мэт чимэн гоёг оруулаарай .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт газрын үхрийн махыг туранхай
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- Нэмэлт: 1/2 ногоон чинжүү чинжүү (жижиглэсэн)
- 1 1/2 teaspoons
- чинжүү нунтаг
- 1/2 халбага гичий
- 1 (16-унци) шошгон дээр шарж болно
- 1 (8-унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- Давс ба шинэхэн хар чинжүү (амтанд)
- 1 том уутны tortilla чипс
- 2 улаан лооль (diced)
- 4 ногоон сонгино (нимгэн хэрчсэн)
- Jalapeno чинжүүний цагираг (эсвэл чинжүү чинжүү)
- 3-аас 4 аяга Cheddar болон Monterey Jack бяслаг хольсон
Үүнийг хэрхэн хийх
- Үхрийн мах, сонгино, дундуур халаасан маханд хүрэн сонгино, үхрийн мах ягаан болж, сонгино зөөлрөх хүртэл.
- Ногоон хонхны чинжүү, улаан чинжүү нунтаг, cumin, refried beans, улаан лоолийн жан нэмнэ. 15-аас 20 минутын турш бага дулаан халаана. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
- Дулаан зуух 375 г.
- Ширхэг бүр дээр үхрийн мах, буурцгийн хольцыг тарааж, том жигд таваг эсвэл зууханд тэсвэртэй тавган дээр нэг давхаргад байрлуулж, жижиг зууханд эсвэл аяга таваг хэрэглэнэ.
- Далайн улаан лоолийг, хэрчсэн ногоон сонгино, jalapeno чинжүү бага зэрэг давхарга нь услалт. Бяслаг бүрт бяслаг хийж, өөр төрлийн чипс хийж болно.
- Улаан лооль, ногоон сонгино, чинжүү, илүү бяслагтай нь давтан давтана.
- 8-12 минутын турш бяслаг хайлж, дүүргэх хүртэл жигнэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 688 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 102 мг |
| Натри | 549 мг |
| Нүүрс ус | 59 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 46 гр |