Энэ амтат гахайн махны шарсан төмс нь төмс, ногооны талхны амттай хоол юм. Эсвэл шарсан соустай сэндвичээр хэрчиж өгдөг.
Гахайн тулга, эсвэл Бостоны тулга нь нэрийг нь үл харгалзан гахайн мөрний дээд хэсгийн ирмэгээс үүсдэг. Энэ жороор гахайн мөрөнд эсвэл шинэ гахайн пикникийг ашиглаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 фунт
- гахайн махны мах (Бостоны тулга, гахайн мах, boneless)
- 1 халбага газрын хар чинжүү
- 1/2 халбага гичий
- 1 халбага кетер давс
- 1/2 халбага гандаг хатаасан
- 1 халбага сармис нунтаг
- 1/2 халбага сонгины нунтаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 450 градусыг халаана.
- Үнэт цаасны үр дүнг хас.
- Халуун ногоо болон ургамлыг хослуулан сайтар холино. Гахайн махыг бүгдийг нь бутаргана.
- Өндөр дулааныг халааж, бүх талыг нь шарж идээрэй. Хэрвээ цутгамал төмрийг эсвэл хүнд зууханд найдвартай иш хэрэглэх тохиолдолд омог гахайн махаа үлдээгээрэй. Эсвэл гахайн махыг шарах эсвэл жигнэмэг рүү шилжүүлээрэй. Хамааралтай тугалган цаасаар хучих.
- Шарсан талхыг зууханд хийж, температурыг 325 гр хүртэл багасгаж, 3 цагийн турш шарж өгнө. Үл мэдэгдэх, үргэлжлүүлэн түр хугацаагаар үргэлжлүүлэн шарах, эсвэл шарсан тендерийг татах хүртэл үргэлжлүүлнэ.
- Махны сэндвичийг шарсан махаар хийсэн шарсан талбайнууд болон талх зэрэг нь мексикийн маягийн амтлагч, мухлагуудтай хамт тортилласаар үйлчилдэг. Та мөн нухсан төмс, хүнсний ногооны хамт үйлчилж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 443 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 172 мг |
| Натри | 413 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 47 гр |