Шар буурцаг нь эрүүл хооллолтонд чухал ач холбогдолтой шим тэжээлийг өгч чадна. Давсалсан шошгон дээр олдсон натрийн их хэмжээгээр алга болж, сайн зуушаар цөөвөрлөж авдаг. Хэдийгээр 250 аяга нь 250 калори байдаг боловч тослоггүй, шар буурцагтай самар нь уураг, өөх, нүүрс усны холимогтой байдаг. Мөн манган, кали, фосфор, цайр зэрэг газрын самрын нөөц баялаг ихтэй байдаг.
Шаржигнсан самарыг дунд зэргийн идэж, амтат жүрж, хар чинжүү, улаан чинжүү, хатаасан жимс , бусад ургамал, халуун ногоо зэрэг амтлагч, хатаасан амтлагчийг амтлана.
Товч танилцуулга
1821-өөд оны сүүлээр PT Barnum циркийн вагоныг улс орон даяар нүүж ирсэн үед шаржигнуурууд нь алдартай болсон байна. "Шаржигнуураар хийсэн самартай" борлуулагчид нь "Халуун шарж газрын самар!" Оролцогчдод. Удалгүй олон гудамжны худалдаачид ижил зүйлийг хийж эхэлдэг бөгөөд самар дүүрэн олон тэрэг бейсболын тоглоом гэх мэт бусад газруудад түгээмэл байдаг. 1900-аад онд нийлүүлэлт өссөн тул эрэлт ихсэн, ялангуяа шаржны самар хэрэглэсэн.
Шарж самар ч өнөөг хүртэл алдартай зууш байх боловч хамгийн хүнд хэлбэрийн харшлын урвал болох юм. Хэрэв та самрын харшилтай бол хуурай шарж байгаа бол дарсны системийг идэвхижүүлж болох газрын самар дахь уургийн химийн хувиргалтыг бий болгодог.
Самарыг хэрхэн яаж цэвэрлэнэ
Богино долгионы зууханд шарж байхдаа самрын хальс, эсвэл бүрхүүлийг зайлуулах нь чухал юм. 350 градусын зууханд тавин минутын турш зууханд хийнэ гэж бодвол арьс нь түүхий газрын самар унах болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв та зууханд огт хэрэглэдэггүй бол 5-аас доошгүй минутын турш бага дулаантай халуун саванд халуун саван дээрх арьсыг арилгаж болно.
Тэднийг байнга хутгана, шатаах эсвэл гашуун зүйл хийхгүй байх ёстой.
Бичил долгионы зууханд шарсан жанны тухай
Энэ нь бичил долгионы зууханд шарж идэхэд маш хялбар байдаг бөгөөд үүнийг хийхдээ 15 орчим минут шаардагдана. Эхлүүлэхийн тулд самар, цөцгийн тос, шилэн аяга таваг идээрэй.
- Самар нь бүрхүүлтэй байх ёстой.
- 10х16 инчийн шилэн жигнэсэн таваг дээр 2 аяга самар хийнэ.
- 2 цөцгийн тос бүхий цөцгийн тос.
- 2 минутын турш богино долгионы зууханд.
- Сэрээ.
- Өөр нэг 2 минутын турш богино долгионы зуух.
- Үргэлжлүүлэн хийж, хоёр минут тутамд хутгана.
- Хоолны зүгээс зуухыг зайлуулахад хоол хүнс тэжээлээ үргэлжлүүлнэ.
- Харанхуйд шарсан жигнэмэг хийхэд 10 минут, эсвэл 12 минутын турш жигнэ.
- Хоол идэхээс 10 минут сэрүүн байлгана.
- Хөргөсөн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд 3 сар хүртэл хөргөгчинд буюу 6 сар хүртэл хөлдөөгчийн саванд хадгална.
Зөвлөмж
- Хэрвээ боломжтой бол сэгсрэгдэх үед чимээгүй, цэвэрхэн, тасраагүй, эвгүй бүрхүүл бүхий хальсан самар сонгох хэрэгтэй.
- 1/2 фунт скриншн нь 1 фунт буюу 3-1 / 2-оос 4 аягатай тэнцүү байна.
- Зургаан сар хүртэл хөргөгчинд агааргүй саванд unshelled түүхий самар хадгалдаг.