Хятадын бууз, бас Жиази гэж нэрлэдэг хятад хоол, соёлын гол нэрийн хоол юм. Тайпейд хүүхэд байхдаа дурсамжтай дурсамжаа хэдэн долоо хоног банш хийж, эмээ өвөөгийнхөө хамт хятад цай ууж байхдаа амралтын өдрүүдээ өнгөрөөж байлаа. Баффын үр дүн нь нийгмийн зүйл бөгөөд одоо би Их Британид амьдардаг. Би цай ууж байхад гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт үдээс хойш буув.
Хятадын баншийг олон янзын хэлбэрээр бэлтгэх олон арга бий. Та " Бяцхан Хятадын баншнуудыг хэрхэн яаж хийх вэ " гэсэн нийтлэлээс жинхэнэ, үндсэн, уламжлалт буузыг хэрхэн яаж хийхийг олж чадна. Энэ нийтлэл нь буузыг яаж яаж нугалж авахыг харуулах зургийг үе шаттай процедурын агуулгыг агуулдаг. Мэдээж хэрэг, энэ нийтлэл зөвхөн буузыг дахин нэг арга замыг харуулж байна. Баншийг дахин авах олон аргууд байдаг бөгөөд ирээдүйд буузыг өөр өөр аргаар танилцуулах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Жор 1
- Цавуугаар дуслын савтай
- Хоолны жор 1 Найрлага:
- Сармисын 2 хумс, буталсан
- 3 халбага
- хөнгөн цуутай сумс
- 2 халбага
- Хятадын цагаан цуу
- 2 халбага кунжутын тос
- 1 халбага халуун чинжүү тос
- Recipe 2
- Хэрэв та Тайландын амтанд дуртай бол энэ дусаагуурыг Тайландын тохойгоор хийж болно. Энэ нухаш амтлагч нь таны баншны төгс амтлагч болно.
- Хоолны жор 2 Орц:
- 1 халбага нилээд жижиглэсэн шинэ чинжүү
- 1 халбага нимбэгний өвсний нухаш
- 1 халбага нилээд жижиглэсэн кориандар
- ½ шохойн шүүс
- ½ халбага элсэн чихэр
- 2 халбага шар буурцагны жан
- ½ халбага загас сумс
- Хоолны 3
- Энэ төрлийн амтлагч нь уламжлалт байдлаар хятад халуун ваарыг нухсан жороор хэрэглэдэг боловч та баншаа дүрэхэд бас амттай байдаг. Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол энэ суманд нилээд жижигхэн чинжүү нэмж болно.
- Хоолны жор 3 Орц:
- 1 халбага Хятадын Шача жан (沙茶醬), мөн Хятадын BBQ сумс гэж нэрлэдэг. Би "Булганы толгой" брэндийн шача шарсан махны брендийг хэрэглэдэг.
- 2 халбага шар буурцагны жан
- 1 халбага нилээд жижиглэсэн хавар сонгино
- Сармисын сармис 1 хумсаа авна
- гүнжидийн тосыг хос шиврээ бороо
- 1 халбага сахар
- Жор 4
- Энэхүү жор нь Тайваны Hakka загварын kumquat жаныг ашигладаг. Энэ налуу нь амттай, исгэлэн нь kumquat-аас цитрусын амттай амттай байдаг. Энэ амтлагч нь чанасан мах, тахианы махтай хамт явахад маш сайхан байдаг.
- Хоолны жор 4 Орц:
- 1 халбага Тайваны Hakka Style Kumquat Sauce
- 1 халбага хөнгөн шар буурцагны суманд
- 1 хумс сармис, татна
- 1 халбага сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
1-р арга:
Бүх найрлагыг хослуул. Хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгалах (3 хоногийн дотор амтлагч хэрэглэнэ).
Хоолны жор 2 Журам:
Бүх найрлагыг хослуул. Ашиглахаас наад зах нь 20 минутын турш байлгана. Та мөн ашиглахад бэлэн болтол хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгалж болно (3 хоногийн дотор амтлагч хэрэглэнэ).
Хоолны 3 горим:
Бүх найрлагыг хослуул.
Ашиглахаас наад зах нь 20 минутын турш байлгана. Та мөн ашиглахад бэлэн болтол хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгалж болно (3 хоногийн дотор амтлагч хэрэглэнэ).
Recipe 4 Procedures:
Бүх найрлагыг хослуул. Ашиглахаас наад зах нь 20 минутын турш байлгана. Та мөн ашиглахад бэлэн болтол хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгалж болно (3 хоногийн дотор амтлагч хэрэглэнэ).