Тэдгээр нь юу вэ, тэдгээрийг хэрхэн ашиглах вэ?
Meyer лимон нь бусад нимбэгний амттай, заримдаа жүржийн төрлийн үнэр, амттай байдаг. Тэд 1908 онд Frank N. Meyer-ээр тодорхойлогдож, Eureka, Lisbon lemons, mandarin orange зэргийг хооронд нь холбосон гэж үздэг.
Мейер Лемонсын талаар ямар санаа зовдог вэ?
Хүмүүс Meyer lemons-д дуртай учир нь тэд бусад амтат жүрж, илүү цэцэгсийн амттай байдаг тул бага зэрэг улбар шар өнгө, үнэртэй байдаг.
Түүнээс гадна маш нимгэн арьстай тул тэдгээрийг тээвэрлэх, хадгалахад хэцүү байдаг.
Хаана, хэзээ Meyer Lemons Grow үед
Meyer Lemons нь Лисбон, Еврейна нимбэгний ургамлуудаас илүү улирлын чанартай байдаг.
Ихэнх Meyers Калифорни мужид ургуулдаг боловч ашиг сонирхол, өргөн хэрэглээний хоолны сонирхол нэмэгдэж байгаа нь арилжааны ургацын эрэлтийг бий болгож, Алтан улсын гадна зах зээлд улам бүр нэмэгдэж байна.
Мейер Лимоныг хэрхэн хэрэглэх талаар
Meyer лимонууд нь ердийн лимоноос илүү амттай бөгөөд тэдгээр нь зөвхөн жүүс гэхээсээ илүү жимс нэмдэг бөгөөд бусад нимбэгний исгэлэн амттай нимбэгний амтыг нэмдэг. Илүү их давж заалдахад зориулж " Salad" -ийг нэмж өгөх дуртай. Энэ нь Fennel Salad, Meyer Lemon , Arugula Salad эсвэл Broiled Lemon-тэй адил юм.
Meyer Lemons нь цэцэгсийн үнэртэй бөгөөд уламжлалт нимбэгний савантай, нимбэгэр, коктейль, салат гэх мэт гайхалтай тэмдэглэлийг бий болгодог.
Тэдний өвөрмөц амтыг Lemon Bars гэх мэт нимбэгний амттан болгон сайжруулж чаддаг ч тэд энгийн лимон шиг хүчиллэг биш бөгөөд чихэрлэг жороор орлуулж хэрэглэж болохгүй. Хэрвээ эргэлзэж байгаа бол амтыг урьдчилан шараад үзээрэй!
Өөрийн Meyer Lemons-тэй туршилга, эсвэл эдгээр Meyer нимбэгний тусгай жороор оролдоорой:
- Meyer Lemon Marmalade
- Мейер Лемоныг хадгалсан
- Meyer Lemon Spicy Chutney
- Meyer Lemon Poundcake
- Meyer Lemon Curd
Мейер Лимоныг хэрхэн өсгөх вэ?
Meyer нимбэгний мод наранд дулаан мэт боловч маш их салхитай тулгарахдаа сайн биш. Тэдэнд их хэмжээний ус хэрэгтэй ч сайн ус зайлуулах хоолой байна. Тэд хүйтэн уцаартай байж болох ч хүйтэн температургүй болно. Товчоор хэлбэл, тэд цитрус шиг сонгомол биш боловч маш хүйтэн уур амьсгалтайгаас сэрүүн юманд сайнаар ордог (мөн амтат жимс).
Мерилоны нимбэгний модыг хүйтэн нөхцөлд сайн мэддэг сайн мэдээ: Мейер нимбэгний мод саванд сайн хийдэг тул улирал өөрчлөгдөхийн хэрээр дотор болон гадна зүг рүү хөдөлдөг. Тэд ийм нөхцөлд асар ихээр өсөхгүй, гэхдээ тэд үр жимстэй байх болно. Та гал тогооны өрөөнд тоглохдоо маш сайхан амттай лимонтой болно.
Growing Meyer Lemons-ийн талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү.