Энэ өвөрмөц хоол халуун Chapatis (Indian flatbread), Lehsuni Daal (сармисны амтлагч сэнгэнэсэн) нь маш их амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 500 гр минутын орой, сүүлний сүүлийг арилгаж, дараа нь 1 ширхэг хуваана
- 3 tbsp ногоо / canola / наранцэцгийн хоол газрын тос
- 1 tsp cumin үрийг
- 1/2 tsp сонгино үрийг
- 2 том сонгино зүсэж хуваасан
- 2 том улаан лооль нь шоо хуваасан
- 2 tsps coriander
- 1 tsp cumin нунтаг
- 1/4 tsp
- turmeric нунтаг
- 1/2 tsp улаан чинжүү нунтаг
- Тараг 3 tbsp
- Dash давс (эсвэл амт)
- Хичээл: coriander, жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Газрын тосыг гүн гүнзгий саванд халааж, cumin болон сонгины үрийг нэмнэ. Тэд spluttering зогсоох үед хэрчсэн сонгино нэмнэ.
- Сармисаа сонгино хүртэл бутална. Бүх халуун ногоо нэмж, сайн хутгана. 2-3 минут хуурна. Одоо okra нэмээд холино. 3-4 минут байлгана.
- Амт нь улаан лооль, тараг, давс нэмээд сайн холино.
- Okra хүртэл тогооч зөөлөн байна.
- Жижиглэсэн кориандартай хамт Хачир, халуун Chapatis (Indian flatbread) болон Lehsuni Daal (сармисны амтлагч сэнгэнэсэн ) зэргээр үйлчилнэ .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) |
|---|
| Калори | 74 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 53 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний үр дүн өөр өөр байж болно.)