Хүнсний тогоо нь "Soul food" соёлын нэг хэсэг бөгөөд энэ нь шарсан загас, ямаа гөлөг , тахиа, шарсан мах , шарсан тахианы мах зэрэг юм. Хэрвээ хоол хүнс идэх цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах гэж байгаа бол үр дүн нь үр өгөөж сайтай байх болно. Энэ царцмаг нь шаржигнахын тулд авч үзэх цөөн хэдэн дүрэм байдаг гэдгийг санаарай. Та гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр тавигдсан тогоо уух эсэхээ шийдэх хэрэгтэй.
Газрын тосны төрөл
Чи салатаа засахын тулд чидуны тосыг сонгохдоо гүн гүнзгий хоолонд хэрэглэж болохгүй. Газрын тос бүр өөрийн тамхи татах цэг байдаг бөгөөд энэ нь газрын тос тамхи татаж эхлэх цэг юм. Тиймээс өндөр үнэлэх цэг бол хайртай тогооч байхдаа бидний найз юм. Эдгээр нь канола тос, самрын тос, гүргэмийн тос, наранцэцгийн тос, эрдэнэ шишийн тос зэрэг орно.
Цэвэр тослох тосыг ашиглана уу
Дахин нэг удаа хоол хийхдээ тостой хоол хийж байгаа хүмүүст зориулсан шүүлт байдаггүй. Гэсэн хэдий ч газрын тосыг цэвэрлэх нь илүү сайн хоол болно. Газрын тосыг давтан ашиглах нь тамхи татах цэг багатай газрын тосыг хамгийн бага болгоход хүргэдэг. Түүнчлэн, газрын тос хэрэглэдэг тул нэгдэл нь трансгатын өөхлөг рүү задарч эхэлдэг.
Газрын тосны температур
Газрын тосны температурыг тослох нь хамгийн чухал зүйл юм. Хэт бага, газрын тос руу орсон хүнсний зүйл бүгдийг шингээх бөгөөд энэ нь зүгээр л эвгүй үнэртэй болгоно. Газрын тос хэт өндөр байвал цатгасан хоол хүнс шатаах болно.
Температур нь зөв байх нь маш чухал. Хэдийгээр таны хоол идэж байгаагаас шалтгаалан өөр өөр байх боловч ихэнх шарсан шарсан тос нь 375 градусын зайтай байдаг. Хэрэв та термыг хэмжих термометргүй бол санаа зовох хэрэггүй. Миний хэрэглэдэг заль мэх юм: Нунтагласан гурилын тослох материалыг тослогтун.
Хэрвээ газрын тосыг цохих үед газрын тос бэлэн болчихно.
Тогтоогоогүй Pan
Цэцгийн сав, саванд агуулахдаа хатуу хушууг сонгохдоо сонгох хэрэгтэй. Энэ нь чухал ач холбогдолтой бат бөх материалаар хийгдсэн таваг нь халаалтгүй байх нь чухал юм. Хоол хийх үед халаалт явуулах нь чухал ач холбогдолтой.
Сэрээгчийг болгоомжтой байгаарай
Нефть маш халуун тул хоолыг багасгах замаар үүсэх гэсгээнээс болгоомжлох хэрэгтэй. Мөн 10 долларыг хамгаалагчаар ажиллуул. Хоолны таглаа дээр цацагчийг байрлуулж, торонд нь газрын тос дуслаар эсвэл зуухны бүхээгт орохоос хамгаална.
Fried Soul Food Recipes:
Хэрхэн Өмнөд Шекспирийг хэрхэн хийх вэ?
Country-Fried Steak
Тахианы махан шарсан Steak
Шарсан ногоон улаан лооль