Бид бүгдээрээ гоймон, бяслаг бүхий гахайн махыг идэх дуртай байдаг. Гэхдээ тэдгээрийг нэгтгэх талаар бодож байсан уу? Энэхүү жор нь амтат casserole хийхэд тохиромжтой хоёр хоолыг хослуулдаг. Та худалдан авсан гахайн гахайн мах, өөрийн гар хийцийн үлдсэн хэсгийг худалдан авсан эсэхээс үл хамааран энэ нь түргэн шуурхай гэр бүлийн дуртай болно.
Энэ коокерийг гар хийцийн колеслав , жигнэмэг эсвэл зөөлөн өнхрүүлээр үйлчил. Та тахиаг тахиаг татах , сонирхол татах , хэрчсэн үхрийн махыг хэрвээ та хүсвэл гахайн махны сэгсэрнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц гоймон (ойролцоогоор 2 аяга)
- 1/4 аяга (1/2 мод) цөцгийн тос
- 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 аяга сүү
- 1/2 халбага гич
- 1/2 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 2 аяга уудаг хурц иштэй бяслаг
- 2 аяга
- гахайн мах цэвэрлэх
- 1/2-ээс 1 аяга Cheddar Jack бяслаг хольц эсвэл Мексикийн холимог бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багцын чиглэлийг дагаж буцалсан давстай усан дотор гоймоныг асаа. Нь colander нь Drain болон зайлж угаана.
- Зууханд 350 F (180 C) халаана. Цөцгийн тос 2 2/3-ийн гурилан жигнэх таваг.
- Үүний зэрэгцээ сав дахь дулаан тос дунд дулаан дээр. Гурилыг нэмээд 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийж, байнга хутгана. Аажмаар сүүг нэмж, сайтар холино. Күүкийг хутгах, өтгөрүүлэн гөлгөр хүртэл.
- Газрын гичийн, давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй холино. Хурц Cheddar бяслаг нэмээд хайлж, сайтар хутгана.
- Хөлдөөсөн гоймоныг бяслагны амтлагчаар сайн холино.
- Халуундаа татсан гахайн махыг халааж, эсвэл богино долгионы зууханд халааж (эсвэл багцыг хэрэглэвэл уутыг шууд зааж өгнө).
- Гоймон, бяслаг холимогыг жигд таваг дээр тавь. Татсан гахайн махтай топ. Cheddar Jack бяслаг бүхий татсан гахайн махыг сайтар угаана.
- 20-25 минутын турш жигнэж, эсвэл шаржигнуур халуун байдгийг бяслаг хайлж дуусга.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
Та хамгийн дуртай mac-n-бяслагтай жортой юу эсвэл өөр зүйл хийхийг хүсч байгаа бол энэ casserole бусад орцуудыг нэмэхэд төгс төгөлдөр юм.
- Зарим жижиглэсэн jalapeno болон / эсвэл жижиглэсэн ногоон чинжүү чинжүүтэй холино. Энэ нь ялангуяа Мексикийн бяслаг хольсноор чикерийг дээд тал дээр гаргана.
- Пенни, хясаа, эсвэл проклин зэрэг бусад гоймонгийн хэлбэрүүдийг ашиглах боломжтой.
- Хэрэв та брокколи, вандуй гэх мэт ногоогоо нэмбэл энэ нь нэг л хоол юм.
- Crispier өнгөлгөөгөөрөө хэрчиж бяслагтай хамт талхны бөөрөнцөр дээр цацна.
- Bechamel (цөцгий / гурил / сүү цагаан цуу) хийхийг хурдасгахын тулд халуун сүүг хэрэглэж, аажмаар жороор илэрхийлдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1060 |
| Нийт өөх | 73 гр |
| Ханасан өөх тос | 40 г |
| Unsaturated Өөх | 22 гр |
| Холестерол | 228 мг |
| Натри | 1,682 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 57 гр |