Энэхүү амтат гахайн нөмрөгийг амтлагчаар цэвэрлэж, амтат боолттой хамт чанаж болгосон. Бэлтгэх ажиллагааг түргэсгэхийн тулд сонгино, селөдерей, лууван зэрэг хөлдөөсөн демпиооксины холимог ашиглана.
Түүнчлэн жороор хийсэн энэ гар хийцийн гар хийцийн хольцыг ашиглаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 хайрцаг, 6 унц, амтат холимог
- 4 хоолны халбагын тос
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/2 аяга жижиглэсэн селери
- 1/2 аяга diced лууван, нэмэлт
- 1 халбага жижиглэсэн шинэхэн яншуй эсвэл 1 халбага хатаасан яншуй ширхэгтэй
- 1 аяга
- тахианы шөл
- 1/2 халбага давс
- 1 аяга хатаасан цангис, нэмэлт
- 1 boneless гахайн нойтон шарсан, ойролцоогоор 2-3 кг
- Гахайн үртэс:
- 1 халбага бор элсэн чихэр
- 1 халбага
- Creole амтлагч хольц
- 1/2 халбага давс
- Dash хар чинжүү
- 1/2 халбага халбагын нунтаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн тос нь 5-аас 6-квартат удаан агшаагч тос.
- Том саванд дүүргэх хольцыг тавь.
- Нь иштэй эсвэл саванд хийж, сонгино, селөдерей болон лууваныг дунд зэргийн дулаанаар зөөлрүүлэх хүртэл цөцгий дээр хоолло. Сонгины хольцыг холих холимогоор холино.
- Нь яншуй, тахианы шөл, 1/2 халбага давс, хатаасан cranberries нэмнэ; сайн холино.
- Хийн агшаагч руу халбага дүүрсэн хольц.
- Гоо сайхны найрлагыг бүрдүүлж, гахайн шарсан талхыг давтан хийнэ. Үйрмэг дээр гахайн махыг тавина.
- 7 долоо хоног, 7 цагийн турш хоолны дэглэм барь.
4-6 удаа үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 452 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 119 мг |
| Натри | 342 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 36 гр |