Би өтгөн соустай олон янзын гоймонтой байдаг. Хамгийн энгийн нь Spaghetti Carbonara буюу өндөг, тос, бяслаг, гахайн махаар хольсон гоймон юм. Би цасан шуурга, алга болсон найрлагаас болж Fettuccine Carbonnaise-ийн улмаас майонезаас хийсэн майонезад хийсэн найрлага нь баялаг , өтгөн амтыг нэмдэг. Би Creamy Spaghetti-г хайрсан амтат жүрж, спагетти, бяслаг хийх зориулалттай Tomato Sauce-тэй .
Тиймээс энэ жор нь тэдний олонхын хослол бөгөөд би үүнийг илүү сайн дуртай гэж боддог! Энэ нь спагетти, бяслаг, сүү, өндөг, Parmesan бяслаг, гахайн махыг ашигладаг.
Хэрэв та хүсэж байгаа бол бусад төрлийн урт гоймон ашиглаж болно. Энэ нь урт спираль гоймонтой спагетти, хэл, феттучин, каватаппитэй хамтран ажиллах болно. Би бүх төрлийн үр тариа (гоймонгийн гоймон биш, жороор маш их амттай) хэрэглэдэг гоймонгийн төрлийг ашиглах дуртай.
Пастыг аль dente (эсвэл "шүд") болгосон эсэхийг шалгаарай. Ингэснээр та үүнийг идсэний дараа үүнийг иднэ. Энэ гоймон үнэхээр хүлээж чадахгүй, яагаад гэвэл амтлагч нь яг л өтгөрдөг.
Нь энгийн винийрет эсвэл халуун ногоотой зөгийн бал гичийн хувцаслах, зарим нь сараалжтай сармис талх, цагаан дарс нь шидэж Crisp, сэрүүн ногоон салат хамт үйлчил. Мөн амттан, зайрмагны бялуу төгс болно. Энэхүү хялбар хоолыг идэх дуртай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (16 унц) багц спагетти гоймон
- 1 (8 унц) багц тос бяслаг, шоо болгон бууруулсан байна
- 1/2 аяга сүү
- 1/2 аяга тос
- 3 өндөг цохих
- 1/3 аяга Parmesan бяслагтай
- 8 зүсмэл гахайн мах, чанаж болгосон crispled болон crumbly
Үүнийг хэрхэн хийх
Давсалсан усыг буцлахад том савыг авчир.
Үүний зэрэгцээ том холих саванд бяслаг, сүү, тосыг нэгтгэнэ. 1 минутын өндөрт богино долгионы зууханд хийж, дараа нь богино долгионы зуухнаас аваад утастай хутгана. Бичил долгионы уртыг 1 минутын хугацаанд хольж, хольж, холимог бол өтгөн, жигд болгоно. 5 минут сэрүүн байлгана.
Өндөг, 1/3 аяга Parmesan бяслагыг бяслагны холимогт утсаар хийгээд хойш тавина.
Ус усыг буцалгаад савлах зааврын дагуу гоймон байлгана. Дараа нь жижиг аягатай гоймон хоол хийхэд 1/2 аяга нөөцлүүрт хийнэ. Дараа нь гоймоныг шингээгч дотор байрлуулна.
Гоймоныг халуун тогоонд буцааж, тос бяслагын хольцонд нэн даруй гөлгөр, өтгөн амтлагчаар хийхэд шаардлагатай хангалттай гоймон ус нэмнэ. Хичээлийг гашилгах.
Нэн даруй үйлчил, Parmesan бяслагаар дүүргэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 582 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 178 мг |
| Натри | 320 мг |
| Нүүрс ус | 62 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 20 г |