Colleen's Buttermilk Chicken

Colleen-ийн ачаар цөцгийн тос тахианы амттай жорыг хуваалцаарай. Энэхүү хоол нь түргэн, хялбархан бэлтгэж, махыг нь өгч, гэр бүлээрээ хооллодог.

Тахианы хөх (ясны дотор) хуваасан жороор нь хувааж хэрэглэсэн бөгөөд тэд ургамлын тосыг хэдхэн хоолны өмнө асгасан байв. Хэрэв та boneless тахианы хөх хэрэглэж байгаа бол тахианы хөх хэмжээнээс хамаараад 30-45 минутын турш жигнэх цагийг багасгаж өгнө. Эсвэл жороор нь тахианы гуяыг ашигла.

Хэт их зайлсхийхийн тулд найдвартай шуурхай уншсан хүнсний термометрээр тахианы махыг шалга. Тахианы мах хамгийн аюулгүй температур 165 F.

Мөн үзнэ үү
Үйрмэг зуух Тахианы махны гүзээлзгэнэ эсвэл хөлтэй
Сармистай энгийн зууханд шарсан тахианы хөхний

Юу хэрэгтэй байна

• 4 тахианы хөх, ясгүй, ястай (зөвлөмжийг үз)
• 1 1/2 аяга buttermilk, хуваана
• 3/4 аяга
• бүх төрлийн гурил
• 1/2 халбага давс
• 1/4 халбага чинжүү
• 1/4 аяга цөцгийн тос
• 1 мөөгний шөл нь (10 3.4 унц) өтгөрүүлсэн тос

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дараа нь зууханд халааж 425 г.
2. Цөцгийн тосыг 9-ээс 13-инч-2-инчийн жигнэмэгээр хийж, цөцгийн тос хайлуулах хүртэл зууханд хийнэ.
3. Цөцгийн тосыг 1/2 аяга хийнэ.
4. Өргөн, гүехэн аягатай гурил, давс, чинжүүг нэгтгэнэ.
5. Тахианы махыг цөцгийн тос руу хийж, дараа нь гурилын хольцоор сайтар сайтар холино. Талх тавган дээр тахианы махыг байрлуул (арьсыг ястай тахианы аргаар хэрэглэвэл арьсанд тохирно).

1. 30 минутын турш 425 F-ийн тахианы махыг жигнэх. 15 минутын турш эргэж, жигнэсэн байна. Тахианы махыг дахин чангааж, дулааныг нь 375Ф хүртэл бууруулна.
2. Нэг аяга нь цөцгийн тос, мөөгний өтгөрүүлсэн тос, тахиануудыг асгаж үлдсэн 1 аягатай холино. 15 минутын турш жигнэх
3. Нь жигнүүрийн дээр болгосон тахиа зохион байгуулах. Тахианы маханд тавган дээр нь халбагаар холино.

Зөвлөмж

• Үйрмэг арьсны хувьд арьстай ясны тахианы махыг жигнэхийн өмнө түргэн шарсан болно. Дунд зэргийн дулаан дээр ургамлын тосны 4 хоолны халбагыг халаана. Тахианы мах, арьсыг доошоо тавь. 5-аас 7 минутын турш хоол хийж, хүрэн талыг эргүүл. Тахианы махыг талханд хийж, жороор үргэлжлүүлнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1452
Нийт өөх	88 гр
Ханасан өөх тос	29 гр
Unsaturated Өөх	34 гр
Холестерол	459 мг
Натри	847 мг
Нүүрс ус	21 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	136 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)