Нухсан төмс эдгээр төмсний мөөгөнцрийн нэрийн жагсаалтыг маш сайн бүтэцтэй, амт өгдөг. Хавирганы өнхрөх хэлбэр нь сонгодог, гэхдээ татан буулгах өнхрөх , cloverleaf , эсвэл өөр хэлбэр дүрслэхэд чөлөөтэй байдаг.
Зуурмаг холигч нь холих, зуурмаг хийхэд хялбар байдаг боловч зуурсан гурил нь гараараа зуурах зориулалттай. Бага зэрэг ус бүхий өндөг нь өндөгний угаалтуурыг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь гялалзсан зөөлөн боловч зөөлөн байдаг. Тунгалаг царцдастай бол өндөгний цагааныг усаар ашиглана.
Эдгээр нэрийн жагсаалтыг таны амралтын өдрийн хоолны цэсэн дээр нэмж эсвэл ням гарагын оройн хоолны үеэр норгоно. Тэд бас хөлддөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 халбага сахар
- 3 хоолны халбагын тос (зөөлрүүлсэн)
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1/3 аяга
- нухсан
- төмс (хөргөлттэй)
- 3/4 аяга нэмэх 1 халбага сүү (6 1/2 унц, өрөөний температур)
- 1 том өндөг
- 1 1/2 teaspoons шуурхай мөөгөнцрийн
- 1/8 халбага жигд сод
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- 3 1/4 аяга бүх төрлийн гурил, 14 унц, нэмж зуурах зориулалттай
- Өндөг угаах ба тэргүүлэх зориулалтаар:
- 1 том өндөг
- 1 халбага
- Намууны үр болон кунжутын үрийг цацна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том холих саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс, төмс, сүү, 1 том өндөгийг нэгтгэнэ. Холимог болтол бага хурдтай байлгана.
- Өөр нэг аяга нь гурил, жигд натри, жигд нунтагтай түргэн мөөгийг нэгтгэнэ.
- Хуурай хольцыг эхний хольц дээр нэмж, зуурмагийг зуурмагаар холино.
- 8-10 минутын турш зуурмагаар зуурч, зуурсан зуурсан гурилтай гурилтай болтол нь зуурч хадгална.
- Зөөлөн цөцгийтэй тосыг их хэмжээгээр тарина. Зуурмагийг бөмбөг болгон цуглуулж, аяга тавина уу. Зуурсан гурилаа хийж, цөцгийн тосоор бүх талыг нь хучих.
- Хуванцар боолттой савыг таглаад, зуурсан гурилын жинг хоёр дахин их болтол нь 1-2 цаг хүртэл нэмнэ.
- Тээрэмдсэн талхыг сонгож, 9-ээс 13-by-2-инчийн жигнэмэгээр жигнэж, хайруулын тавган дээр тавина. Маффин саах буюу жигнэх хуудасыг өөр хэлбэрээр сонго.
- Зуурмагийг 24 ширхэг болгон хуваа. Гөлгөр уртын бөмбөлөг хэлбэрт оруулаад жигд тавган дээр тавь. Тагийг нь хөнгөн цагаан гал тогооны алчуур буюу хуванцар боолтоор сайтар боодол, дулаангүй, газаргүй газар байрлуулж, ойролцоогоор 45 минут хүртэл, эсвэл эргэлтийг 60% -иас 75% хүртэл нэмэгдүүлнэ.
- Оны зуухыг 375 F хүртэл халаана.
- Уг алчуур эсвэл хуванцар боолтыг ав.
- Өндөг угаах хэрэгсэл хэрэглэж байвал том хэмжээний өндөгийг 1 халбага усаар холино. Суваг дээр намуухан самнах ба намууг үрээр эсвэл кунжутын үрээр цацна. 15-20 минутын турш эргэлдэж, эсвэл алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Baker's Dozen: Гэрийн хоолны оройн хоол
20 Гэрэл, Гэрийн флюситай Өмнөд жигнэмэгийн жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 121 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 80 мг |
| Натри | 428 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |