01 - 09
Papo Secos (Portuguese bread rolls)
Pochove / Flickr / CC BY-SA 2.0 Papo Secos нь дотроо хатуу, ширүүн, дотогшоо зөөлөн бөгөөд тоосгон зууханд анхлан шарж байсан ихэнх талх юм. Тэдгээрийг Vinha D'alhos , хэрчсэн linguiça , эсвэл бусад маханд зориулж сэндвичний хэлбэрээр ашигладаг бөгөөд мөн шөл, даршилсан талбайнуудын хувьд өөрсдийгөө агуу их хэрэглэдэг. Би тэднийг цөцгийн тосоор хутгана.
Өсөн нэмэгдэж буй, Португалийн талх өнхрөх нь Массачусетс мужийн Нью Бэдфордод өвөө эмээтэйгээ уулзах бүртээ зочлохыг хүсэн хүлээдэг байлаа. Та тэр үед өөр хаана ч хүрч чадахгүй байсан бөгөөд таныг Португал хэл дээр амьдарч байгаагүй бол үүнийг олоход амаргүй байна. Аз болоход тэд гэртээ хийхэд хэцүү биш!
09 сарын 02
Зөгийн балыг бэлтгэ
Мөөгийг дулаан усанд хийнэ. Вэнди Понте Жижиг шилэн аяга эсвэл шаазан саванд 1/2 аяга ус хийнэ. Ус нь өрөөний температур эсвэл бага зэрэг дулаан байх нь чухал. Дараа нь 1/2 халбагаар элсэн чихэр болон мөөгөнцрийн багцыг зөөлөн болго.
Энэ нь хөөс (10 минут орчим) эхлэх хүртэл саадгүй сууна.
03 - 09
Batter хийх
Зуурмаг холино. Вэнди Понте Зуурмагийг халуун цэг дээр байрлуулж, аяга таваг угаахад хэрэглэнэ. Нэг цаг орчим өснө. Энэ нь бараг хоёр дахин их хэмжээтэй болно.
04-р сарын 09
Зуурсан гурил зуурах
Зуурсан гурил зуурах. Вэнди Понте Беттерийг усан дээр тавина. Гурав дахь гурил зуурсан гурилыг хутгаж авна. Зуурсан гурилыг 10 минут орчим жинлэнэ . Сайн гурил хийхийн тулд та нэг аяга гурилнаас илүү юмуу бага хэмжээгээр хэрэгтэй байж болох юм. Энэ нь гөлгөр биш, гараа хэтэрхий наалдуулахгүй байх ёстой.
05-р сарын 09
Зуурмагийн бөмбөг хийх
Зуурсан гурилыг зуурсанд хийнэ. Вэнди Понте Зуурсан зуурсан гурилыг 12 ширхэг болгож хуваа. Бөмбөгийг бий болгохын тулд гараа хооронд нь зөөлөн хөдөлгөнө.
Бөмбөгийг дулаан газар байрлуулсан хөнгөн хуумгай таваг дээр тавина. Өөр нэг аягыг таглаж, зуурмагийн бөмбөгийг 30 орчим минутын турш тайван байлгана.
06-р сарын 09
Роллсыг дүрслэнэ үү
Зуурсан гурил зуурах, зуурах. Вэнди Понте Нэг нэгээрээ бөмбөг бүрийг диск хэлбэртэй болго. Гарныхаа хажуугаар каратагийн цавчих хэв маягийг ашиглан диск бүрт ургалтыг хийнэ үү.
09-р сарын 07
Сүүгээ Brush хийх
Дотоод сvлжээг бvтээх. Вэнди Понте 08-ийн 08
Зууханд бэлтгэ
Пицца чулууг ашиглан махыг нь махыг урьдчилан шараад идэж болно. Вэнди Понте Зуухаа 425 ° болтол нь эргүүлнэ.
Хэрэв та пицца эсвэл жигнэмэг байгаа бол энэ нь таны өнхрүүлгийг жигд болгох хамгийн сайн гадаргуу юм. Та зузаан, ширүүн гадуураа, илүү сайн амттай болно. Үгүй бол cookie хуудас ажиллах болно. Шүүгээнд дундуур байрлуулна уу.
Доод тавган дээр өөр нэг гүехэн тогоо тавь. Эдгээр хогийн савыг зууханд халаахыг зөвшөөрнө.
Зуухны тавган дээр усыг буцалгана. Хэрэв та жигнэх тавгийг тавиад жигнэх үед зууханд ёроолыг тавган дээр хийнэ. Энэ нь зууханд уур үүсгэх бөгөөд энэ нь тоосгоны зуухны үр нөлөөг давтах болно.
09-р сарын 09
Зуухнаас гарах өнхрүүлгийг аваад үзээрэй!
Сүүлсний хальс !. Вэнди Понте Шар зууханд урьдчилан халаагаад пицца чулуу эсвэл тогоо авч хая. Зууханд тогоо болон тавган дээр хэлбэртэй эргэлдэж байрлуулна.
Дараа нь буцалсан усыг доод тал руу, нэг инч орчим гүн хүртэл асгаж байгаарай. Зуухны хаалгыг унтраа.
15-оос 20 минутын турш талхыг дээд тал нь алтан шаргал хүрэн болгож байлгана. Зуухнуудаас тэдгээрийг 15 минутын турш тайвшруулна.
Enjoy!