Эдгээр махан боовыг хоолны дуртай хоолоор үйлчлэх эсвэл цагаан будаа эсвэл төмсөөр үйлчилдэг хоолны амттай хоолоор үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- Мах бөмбөг:
- 2 фунт газрын үхрийн махтай
- 1 аяга талхны үйрмэг
- 1 халбага сармис нунтаг
- 2 дугтуйн сонгины шөл холилдсон
- Worcestershire sauce 2 халбага
- 2 өндөг
- Sauce нь:
- 1 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 2 лааз улаан лоолийн оо (нийт 12 унц)
- 2 хумс сармис (татсан)
- Worcestershire sauce 1/4 аяга
- 3 халбага
- улаан дарс цагаан цуу
- 1/2 аяга бор сахар
- 1/2 аяга чихэрлэг даршилсан амттан
- 1/2 аяга үхрийн махны шөл
- 2 teaspoons давс
- 2 халбага хуурай гич
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мах бөмбөг найрлагыг хослуулж сайн холино. Махны бөмбөг, хүрэн халбагаар 1 халбага тос бүхий иштэй. Цаасан алчуур дээр дуслаарай.
- Бүх порцыг найрлаганд нь нэмээд сайтар хутгана. Махны бөмбөгийг нэмж, тогооч, хутгана, 5-6 цагийн турш бага (2-оос 3 хүртэл өндөр).
- Цагаан будаа эсвэл төмстэй гол хоолоор үйлчлэх эсвэл удаан агшаагчаас хоол хийхэд үйлчилдэг. 60 орчим махан бөмбөлгийг үйлдвэрлэдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 198 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 61 мг |
| Натри | 446 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 16 гр |