Дуртай гахайн мах нь хамгийн дуртай Өмнөд сэндвичийг дүүргэж, ихэнхдээ шарсан амтлагчаар хийдэг. Энэ нь гахайн махыг амттай, халуун ногоотой нугалаатай, амтат жүрж, амтлагчтай жижигхэн амтлагчаар хийдэг. Шарсан самар худалдаж авсан нь энэ хоолыг маш хялбар болгодог бөгөөд лаазалсан чацаргын чинжүүгээс илүү их дулааныг төгс тохируулдаг.
Гахай гахайн мах нь хамгийн тохиромжтой хоол юм. Гахайн мах, мор нь хэдэн цагаар хоол хийх нь маш сайн тендер болдог. Энэ нь хоёр салаагаар салгаж болно. Хоолны амттай хуваасан талханд шарсан амттай гахайн махаар үйлчлэхэд та дахин дахин хийх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 гахайн махны үйрмэг, морь, 3 кг орчимгүй
- Давс, чинжүү
- 1 халбага canola тос
- 1 1/2 аяга хэрчсэн сонгино
- 1 лонх (18 унц), зулзаган шарах сум, Bull's Eye, эсвэл таны дуртай брэнд
- Адобо амтлагчаар 2 том лаазалсан чипотлены чинжүү (нилээд нь нимбэгийн цуутай 1 халбага)
- Worcestershire sauce 2 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гахайн шарсан үржлийн үр дүнг хасаад хагасыг нь хас. Давс, чинжүүтэй бүх талаар давс цацна.
- Том иштэй саванд дунд зэргийн тосыг халаана.
- Газрын тосны бүх талын гахайн махыг тослох; удаан агшаагчинд гахайн махыг шилжүүлж, тосыг ишнийх нь дагуу хадгал.
- Өндөгний нэг ижил тосоор сонгино хүрэн, дараа нь удаан агшаагч руу шилжүүлнэ.
- Шарсан сумс, самбо чинжүүтэй холилдон, Worcestershire сумтай аяга, хэмжих аягатай холилдоно. гахайн мах ба сонгино дээр юүлнэ.
- Хамгаалах, дээд тал нь 4 1/2 цагаас 6 цагийн турш чанаж, эсвэл гахайн махыг хоёр сэрээтэй амархан сэгсэрч ав.
- Их хэмжээний аягатай гахайн махыг ав. Хоёр сэрээ ашиглахдаа гахайн махыг сэгсэрнэ.
- Crockpot дахь шингэн маш нимгэн бол сав руу шилжүүлж, багасгахын тулд 5-7 минут буцалгана. Уурыг удаан буцалгагч дотор хийнэ. хэрчиж гахайн мах нэмж, 20-30 минутын турш бага багаар хоол хийх хэрэгтэй.
- Гоймонтой хиамны хальс, шарсан төмс, гоймон, бяслаг , төмсний салат, шарсан талх зэрэг дуртай талуудтай хиамны чанасан гахайн махаар үйлчил.
Нэмэлт Pork Recipes
Хэрхэн амархан гахайн махыг гахайн махаар хийхийг ойлгосны дараа бүхэл бүтэн шинэ жорыг олохыг хүсч байна. Энэ зуух нь гахайн шарсан жорыг зөөвөрлөн, ердөө л 3 цаг буюу түүнээс дээш зуух авч, сонгодог нь гахайн махан хоол татсан. Хойд Каролина гахайн мах нь шарсан амтлагчны оронд цуу суурийг ашигладаг бөгөөд алимны шүүстэй зууханд гахайн мөрөн нь тендерт, амттай хүртэл сонгино, алимны шүүстэй зууханд удаан чанаж болгосон.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 550 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 161 мг |
| Натри | 825 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 45 гр |