Испани хэлээр magdalenas гэдэг нь "какао" гэсэн утгатай. Тэд амттай, нимбэг, баялаг амттай, гэхдээ тэдгээр нь гэрэл, сэвсгэр бүтэцтэй байдаг. Кафе контейнтэй хамт өглөөний цайгаа уух нь түгээмэл байдаг бөгөөд тэд ням гаригт шампанскийн зоог барихад нэмэр болно
Уламжлал ёсоор бол, аяга жигнэмэг нь тусгай Магдалена зуухны тавиур ашиглан бүрхүүлийн хэлбэрээр хийгддэг. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр тэд үндсэн какакийн хэлбэрийг авах нь илүү түгээмэл байдаг. Хэдийгээр magdalenas нь гэртээ өдөр тутам хийх талх нарийн боовны оронд худалдан авалт хийх нь хялбар байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга элсэн чихэр (хэсэгчилсэн, хувааж)
- 4 том өндөг
- 1/2 аяга тос (1 саваа, unsalted)
- 1 халбага нимбэгний (нимбэгний амт)
- 1 халбага сүү
- 1 2/3 аяга гурил (бүх зориулалттай, шанагагүй)
- 1 халбага жигд нунтаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 375 F (200С) халаана. 1/4 аяга сахарыг хэмжиж, жижиг саванд хийнэ.
- Дунд хэмжээний холих саванд үлдсэн 3/4 аяга сахартай өндөг зодож болно. Холимог бол хөнгөн, сэвсгэр хүртэл Beat.
- Саванд байгаа жижиг саванд дунд зэргийн тосыг хайлуулна. Өөрөөр та үүнийг богино долгионы зууханд хайлуулж болно. Өндөгний хольц дээр нэмэхээсээ өмнө цөцгийн тосыг бага зэрэг хөргөнө.
- Хэрвээ та өндөгний хольцоо үргэлжлүүлэн цохихдоо хайлсан цөцгийн тосыг нэмж, сайтар хольж холих хэрэгтэй.
- Нимбэгний селен , сүүг сэм .
- Гурил гурилыг тусад нь саванд хэмжинэ. Бялууг нэмж сайтар холино.
- Өндөгний хольцыг хутгахдаа гурилын хольцыг нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Баттерей нь маш зузаан байх болно.
- Шилэн цаасны тавган дээр тавь. Том хэмжээний халбага хэрэглэж, хайруулын тавган дээр халбагаар хийнэ. Баттерей нь халаасанд хоёр дахин их хэмжээтэй байна.
- Уг халбагаарыг элсэн чихэр бүхий бага жинтэй савална.
- Агааржуулсан зуухны дунд тавиур дээр байрлуулна. Залаленууд алтан өнгөтэй болсон бол 18-20 минутын турш жигнэ.
- Шүүлтүүрийг аваад 5 минутын турш хөргөөд хөргөгчинд тавина.
Магдалений гарал үүсэл
Магдалденууд Францад бий болсон гэж үздэг. Та Madeleines- тэй адил төстэй цөцгийн тосоор хийсэн бялуутай төстэй зүйлсийг харж болно.
Гэсэн хэдий ч Магдалена нэртэй залуу испани эмэгтэйн тухай түүх байдаг. Тэрбээр эдгээр бяцхан бялууг Палестрад очиж, Галица дахь Сантьяго де Compostela-д зорчиж явсан гэж ярьдаг. Энэ нь Испани даяар түгээмэл тархсаныг тооцож болох юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 131 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 64 мг |
| Натри | 180 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 2 гр |