Энэхүү гоёмсог бяцхан жор нь Христийн Мэндэлсний Баяр, Шинэ жилийн, Ээжийн Өглөөний баярын төгс төгөлдөр юм. Учир нь та идэх дуртай үедээ хийх ёстой зүйлээ цуглуулж, жигнэх ажил хийдэг. Хэрхэн алхмаар алхмаар өндөг хийхийг хэрхэн үзээрэй. Хэрэв та хүсвэл хийсвэр боов бүрхүүлийг орхиж болно. Өндөгийг чиглүүлж, хөргөж, дараа нь давс, чинжүүд хутгана. 30-35 минутын турш 350 градусын F-ийн өндөгийг жигнэх хүртэл термометр нь 140 градусыг бүртгэнэ.
Өндөгний жигнэмэгийг жигнэмэгээр хооллож, өөр өөр амтат гуа амтыг сонгох хэрэгтэй. Үүнд: гахайн мах, түрс, салат, жижиглэсэн ногоон буурцаг, жижиглэсэн сонгино.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 хуудас хөлдөөсөн
- хиймэл боов (гэсгээх)
- 3 хоолны халбагын тос (хувааж)
- Parmesan бяслагтай 2 халбага
- 10 өндөг
- 1/4 аяга хүнд тос
- 3/4 аяга савтай
- Алфредо сумс
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү
- 1 аяга Швейцар эсвэл Colby бяслагтай хэрчиж байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад хийц боовны хуудсыг тавиад, ажлын гадаргуу дээр байрлуулна. Хурц хутганы тусламжтайгаар боовыг 9 тэнцүү квадрат болгож нугална.
- Хоёр маффин талхны хальс дээрээсээ доошоо эргүүлэн боодлын квадратыг өөр өөр аяга дээр буулгаж өг. Зуурсан гурилыг шахаж, аяганы эргэн тойронд үүснэ.
- 4-6 минутын турш жигнэх эсвэл нарийн боов хийж, маш хөнгөн алтан хүрэн шарна. 3 минут сэрүүн байлгана. Дараа нь боовны хальсыг төмөр тавиур дээр бүрэн хөргөнө. Бүрхүүл ба өрөөний температурт 24 цаг хүртэл байлгана.
- 1 халбага цөцгийн тос ашиглан 1-1 / 2 квартанд жигнэх таваг тавина. Parmesan бяслагаар цацаж, салга. Том саванд хүнд тосыг нь өндөглөөрэй. Мөөгөнцөр хүртлээ зоддог.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том саванд үлдсэн 2 хоолны халбагын тосыг хайлуулна. Өндөг цөцгийн тос нэмнэ; Өндөг тогтоогдсон боловч чийглэг хэвтлээ хүртэл хутгана. Альбрадо суманд дулааныг нь халааж, тавина. бүү нэгтгэ.
- Бэлтгэсэн таваг дээр өндөгний хольцыг тавь. 48 цагийн турш хадгална.
- Хоол идэхэд бэлэн бол 350 градусын зууханд урьдчилан халаа. Давс, чинжүү нь өндөгний хольцыг сайтар угааж, аажмаар нугална. Цэцгийн хольцыг боовны аяганд хийж, Швейцарын бяслагтай хамт цацна.
- 22-оос 27 минутын турш эсвэл өндөг дундуур (160 ° F-ийн халуунаар уншиж термометрээр жигнэх хүртэл), боов нь доод ба ирмэг дээр нь алтан хүрэн хүрэн байна. Хоолны сонголтыг сонгон, хоолны өрөөг сонгох хэрэгтэй.
Та мөн энэ жорыг нэн даруй шарж болно. Бүрэн өндөглөн, Альфредо сумс, давс, чинжүү рүү дахин орно. Дунд зэргийн өндөгний холимогыг бяслагтай хамт цацаж, халуун ногоо хүртэл 15-18 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 404 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 297 мг |
| Натри | 858 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 16 гр |