Цагаан хоолтон веган ургамлын тоорой, хүнсний ногоо, буурцагны самрын гоймонтой. Хэрэв та цэвэр эрүүл Тайланд эсвэл Вьетнамын сүнслэг нөлөө бүхий бут сөөгийг дуртай бол цагаан хоолтон tofu хаврын өнхрүүлгийг хялбархан жороор туршиж үзээрэй. Шинэхэн гаа гэхээсээ илүү дур булаам шинэхэн ургамал хэрэглэж болно. Шинэхэн сараана, тэр ч байтугай cilantro аль аль нь хаврын өнхрөхөд сайн байдаг.
Өмнөх гэртээ хэзээ ч хавар эргэлддэггүй вэ? Аймшигтай байх шаардлагагүй: таны бодсоноос ч илүү хялбар байх болно. Хэрвээ танд нэмэлт тусламж хэрэгтэй бол хавар нэрийн жагсаалтыг энд оруулаарай. Эсвэл арай өөр зүйл хийхийн тулд эдгээр Тайландын загварын цагаан хоолт өнгийг үзээрэй.
Энэ дүфүгийн хаврын жор жор нь цагаан хоолтон , веган аль аль нь байх ба та шар буурцагны утас, цагаан будааны гоймоныг хэрэглэж байх үедээ цацагт хяруулгүй чамин , эсвэл нэрний шоүд зэрэг цацагт хяруугаар солиорно . цагаан будааны цаасан дээр боодол дээр таны найрлаганы жагсаалтыг шалгаж, шар буурцагны утас гоймоныг 100% гэдэгт найдвартай эсэхийг шалгана).
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 чингэлгийн пүүшин буюу нэмэлт хатуу tofu,
- сайн дарагдсан
- 2 tbsp. шар буурцагны соус (энэ жорыг цөцгийгүй болгох шаардлагатай бол tamari эсвэл нэр shoyu)
- 1 tbsp. оливын тос
- 2 tbsp. гүнжидийн тос
- 1/2 tsp. шинэ цагаан гаа, татсан эсвэл сараалжтай
- 1/4 толгой ногоон байцаа, хэрчсэн нимгэн
- 2 лууван, сараалжтай
- Багц зааврын дагуу чанасан 1 аяга буурцагны утас гоймон буюу будаа вермикели гоймон
- Нэг багц шинэ гаа навч
- 8-10 ролл хаврын өнхрөх рокер
- Ус, хаврын өнхрөлтийг боох
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, ташуураа сайн дарж бэлтгэ. Үүнийг яаж хийхээ мэдэхгүй байна уу? Энэхүү гарын авлагыг үзнэ үү: Tofu- г хэрхэн дарах талаар мэдэхийн тулд tofu- г хэрхэн дарахад амтыг хамгийн их хэмжээгээр шингээж авдаг.
- Нимгэн тууз руу шахсан tofu хэсгийг зүснэ. Цөцгийн тос, чидуны тос, гүнжидийн тос, цагаан гааны халбагыг халааж, 5-7 минутын турш дүфүгээнэ. Шаардлагатай газрыг ус зайлуулахын тулд саванд хийж, цаасны алчуур дээр байрлуулж (та дүфүгийн үйрмэг дэх ямар ч нэмэлт чийг авахыг хүсэхгүй байгаа).
- Том аягатай байцаа, лууван, гоймонтой дүпийг хамт хаяцгаая.
- Хавар гялгар уутыг халуун усаар зөөлөн, уян хатан болгоно.
- Доорх зургийг үзүүлсний дагуу дүпү болон хүнсний ногооны хольцыг 2-оос 3 хоолны халбага савлана уу .
- Дүүргэгчийн дээд дээр хоёр, гурван гаа навч байрлуулж, хаврын өнхрүүлээд оруулаарай . Хавар гоймонтой амтлагчаар үйлчилнэ: халуун ногоотой Тайланд самрын хувцаслалт эсвэл амтат Тайландын улаан чинжүү сумс нь хавар өнхрөх нухаш соустай холбоотой цөөн хэдэн алдартай сонголт юм.