Халуун, шинэхэн хийсэн гурилан боов шиг гайхалтай сайхан зүйл юм. Энэхүү үнэр нь гал тогооны өрөөг дүүргэж, дулаахан зуурмаг, дуслын гялалзсан загасанд хазаж болохгүй. Магадгүй, хайруулын талбайн хувьд магадгүй. Энэ тосыг бүхэлд нь хоолны дэглэмийн талаар буруу ойлгуулахгүй байхын тулд гурилан хайруулын тавган дээр тавихад төвөгтэй байж болно. Аз болоход, гурилан боов нь их хэмжээний, ялангуяа зууханд халуухан гялалзах нь маш их амттай байдаг. Тийм ээ, мэдээжийн хэрэг, шүлтлэг гялалзаж байна. Энэ бол хандивын шаардлага юм.
Би мини болон стандарт хэмжээтэй гурилан бүтээгдэхүүн дээр гурилан боов хийдэг байсан ч би бас мини маффины цагаан тугалга дээр "нүх" хийх дуртай. Хэрвээ та үүнийг дүүргэж чадахгүй бол, та бүхэн гялалзтал нь бэлтгэсэн бяцхан бялууг авдаг. Дээрээс нь мини хийх нь надад илүү их зүйл байж болох бөгөөд энэ нь үргэлж миний дуртай хэсэг юм!
Юу хэрэгтэй байна
- Donuts-ийн хувьд:
- 1 өндөг
- 1/2 аяга сахар
- 1 халбага давсалсан цөцгийн тос, хайлуулсан
- 1 халбага
- ваниль
- 1/2 аяга
- buttermilk
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/4 аяга чихэрлэг какао нунтаг
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага
- шанцай
- Давстай 1/2 халбага
- Шаазангийн хувьд:
- 1/2 аяга хагас чихэрлэг шоколадны үртэс
- 2 халбага тос, хагас хагас
- 1/4 аяга
- pistachios , нялцгай биетэн, нилээд жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
350 градусын зууханд урьдчилан халаана.
Өндөг, элсэн чихэр нэмээд том аяганд нэмээд холино. Хайлсан цөцгийн тос, ваниль, цөцгийн тос зэрэг холино.
Тусдаа саванд гурил, какао нунтаг, жигнэмэг нунтаг, шанцай, давс зэргийг нэг бүрчлэн сэгсэрнэ . Хуурай найрлагыг нойтон болгож нэмээд холимог хүртэл холино.
24 цагийн турш мини маффин талхны жигнэмэгийг бус модны хоол хийх шүршигчээр шүршин савыг жигд хуваана.
Дээд талыг нь бөглөх хэрэггүй, эсвэл донжуур нь "маффин дээд" хөгжүүлэх болно. Би 1 унц хэрэглэж байсан. Хутга нь зөвхөн 3/4 унцитай замын хажуугийн дөрөвний нэгийг дүүргэсэн. маффин талхны аяга тус бүрт.
15 минутын турш 15 минутын турш жигнэхийг зөвлөдөг. Зуурмагийг савнаас гаргаж аваад 15 минутын турш хөргөнө.
Шоколадны чипсийг бичил долгионы аяганд хийж, 30 секундын турш халааж хийнэ. 30 секундын турш халаах ба халаах Чипсийг хайлж, тос, хагасыг нь нэмнэ. Шоколад нь түр зуур мөшгөх боловч шүдээ үргэлжлүүлэн дахин суллах болно. Хэрэв та хэтэрхий зузаан байгаа бол тосыг өөр халбага нэмнэ үү.
Даавуунуудыг жигд жигд болгоод дараа нь нилээд жижиглэсэн пистачиос цацаж хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 187 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 24 мг |
| Натри | 299 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |