Гиазагаас Хятадад гаралтай гэдэг нь тодорхойгүй байна. Gyoza нь мөн Японы потоктерер гэж нэрлэгддэг бөгөөд зөвхөн нэг л идэх нь маш хэцүү юм.
8-10 (үйлчлэгчийн хувьд)
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 фунт газрын гахайн мах (1 аяга)
- 3/4 аяга Napa байцаа хэрчиж байна
- 1 ногоон сонгино, diced
- 2 teaspoons татсан цагаан гаа
- 1 өндөг, хөнгөнөөр зодуулсан
- 1 халбага
- Шар буурцгийн соус
- 1/4 халбага
- халуун чинжүү тос , эсвэл амсах болно
- 1/4 халбага кунжутын тос
- Шаардлагатай бол 2 халбага ургамлын тос
- Шаардлагатай бол 30 гиаза боолт
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Давсалсан устай савыг буцалгана. Бяслаг хэрчиж байцаатай хэрчиж байгаа ч гоймонтой. Мөс хүйтэн ус руу ухаж сайтар зайлна.
2. Дунд зэргийн аяганд гахайн мах, чанасан байцаа, ногоон сонгино, татсан цагаан гаа, өндөг, шар буурцаг, улаан чинжүү, гүнжидийн тос зэргийг хослуулан хэрэглэнэ.
3. Гүйцэтгэлийг хялбаршуулан тавь. Бүх ирмэгийг усаар угаана. Угсармал савны дундуур дүүргэхэд халбага хэрэгтэй.
Хажуу талыг хагас тойргийг үүсгэж, дараа нь ирмэгийг битүүмжлэнэ. Гайзагийн бөглөөг үлдсэн хэсэг нь бөглөөгүй бол үргэлжлүүл.
4. Хоол хийхдээ дунд зэргийн өндөр, өндөр дулаанаар 1 хүнд тосыг их хэмжээний хайруулын тавган дээр халаана. Gyoza 12-15-ийг нэмээд 2 минутын турш хооллоорой.
5. Хайруулын тавган дээр 1/2 аяга ус нэмнэ. Баншийг таглаж, ус шингээнэ (5-7 минут). Gyoza банш үлдсэн хэсгийг давтана ..]
Илүү олон Potstickers жор
Potstickers - зуурмагийн жор орно
Гахайн ба хүнсний ногооны банш - Farina Kingsley-аас
Vegetarian Potstickers
Cantonese Potstickers
Potstickers Sipping Sauce Recipe
Ginger Dipping Sauce - Далайн чанамал хийхэд хялбар байдаг нь шавар модлогоор маш сайн явдаг.