Английн зарим хоол хүнс нь тэдний нэрийг дурдахад ая тухыг тайвшруулж, бяслагны ар талаас илүү ч юм уу. Бяслагны гахайн мах (гахайн махан сэндвич) -тэй зэрэгцэн шарсан талх нь хүн болгонд хортой байдаг (мэдээж хэрэг бол бяслаг биш).
Toastie нь алдартай бөгөөд үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд хурдацтай байдаг. Энэ нь хэзээ ч хамгийн энгийн жорууд бөгөөд хамгийн төгсгөлд нь талх, бяслаг болон төрөл бүрийн тэжээлүүдээс бүрдэх бүтээлч сэтгэлгээ юм.
Тээрэмдэх машин, эсвэл хачиртай талх үйлдвэрлэгч байдаг, гэхдээ эдгээрийн аль нэгийг нь худалдан авах зардлаа шударгаар хийх шаардлагагүй. Шаардлагатай бүх зүйл бол талх дээр тулгуурлахыг хүсэж байгаа бол бус мод тогоо, эсвэл усан үзмийн контейнер юм. Энэ нь амтыг өөрчилдөггүй ч сайхан харагдаж байна.
Энэхүү жор нь энгийн бяслагны шарсан талх юм, гэхдээ илүү их урам зориг өгөхийн тулд доорх хувилбаруудыг хараарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 зүсмэл талх (сайн чанарын)
- 1 халбага давсалсан цөцгийн тос
- 4 хоолны халбага Cheddar бяслаг
- Давс (амт)
- Бага зэрэг шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Талхны зүсмэл бүрийн талыг цөцгийрүүлж эхэл. Хоол хийхдээ хайлсан бяслаг илүү хүчтэй нөхцлийг бий болгохын тулд сайн чанарын талхыг ашиглаарай.
- Их хэмжээний нүхтэй Cheddar бяслагийг сараалжтай болгох - Хэрэв та жижиг цоорхойтой бол бяслаг талхны шарсан талхыг түрхэхээсээ өмнө хайлуулна. Хоёр зүсмэл талхны хооронд бяслаг хуваа.
- Бага зэрэг давс, чинжүүтэй улирал.
- Хоёр дахь зүсмэл талыг тагла.
- Талхыг нь халааж, хайруулын тавган дээр халааж, тамхи татдаггүй. Хавтгай хусуур буюу загасны зүсмэлийг ашиглан хоёр хайруулын тавган дээр халуун тогоо тавина (тавган дээр нь таваглахад бага зэрэг чанах хэрэгтэй). Сандвичийг хусуураар зөөлөн дараарай. Бяслаг нь бага зэрэг халуу оргиж байвал санаа зовох хэрэггүй. Хэд хэдэн минутын турш нэг цагт дарж бай, дараа нь нөгөө талдаа давтан хийнэ.
- Бяслаг хайлж эхлэснээс хойш алтан хүрэн талыг эргүүлж талхыг нь саванд ав.
- Хоёрыг нь гадагшлуулаад хайчилж нэн даруй хоолойгоор шууд халаана.
Сонгодог Британийн бяслаг Toastie хийх тухай тэмдэглэл:
Бяслаг: бяслагыг өөрчил. Cheddar, Wensleydale, Red Leicester, Cheshire гэх мэт хүчтэй, хагас хатуу эсвэл бүдүүн бяслаг хэрэглэх хэрэгтэй. Зөөлөн бяслаг хэрэглэж болно, гэхдээ хурдан хайлахад болгоомжтой ажиллах хэрэгтэй. Цэнхэр бяслаг нь сайн ажилладаг боловч үр дүнтэй, хагас хатуу байдаг.
Талх: Өмнө дурьдсанчлан сайн чанарын цагаан, бүхэл тариа, эсвэл гурилан талхыг хэрэглэ. Маш нимгэн зүсэгдсэн чинжүү нь маш сайн ажилладаг!
Fillings: Эдгээр нь төгсгөлгүй боловч сонгодог бяслагны жорыг ашиглан дараах байдлаар нэмнэ:
- Хэм - сэндвич тус бүр зузаан зүсмэлийг зүсэж, дээрээс нь хоолоор хийнэ.
- Чанасан гахайн зурвас.
- Маш нимгэн хэрчсэн мөөг, сонгино, улаан лооль (эсвэл бүхэл бүтэн гурвын турш).
- Чулууны зузаан т рхэц эсвэл т рхэц нг т рхэвч биш.
- Бяслаган дээр цацсан нухсан сонгины нимгэн хэрчсэн сонгино .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 246 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 46 мг |
| Натри | 493 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 10 г |