Эдгээр гайхамшигтай богинохон богино хавирганууд нь улаан дарс, жижиглэсэн хүнсний ногооны хольцтой төгс төгөлдөр болгосон байна. Эдгээр гайхалтай сайхан тахианы махны богино хавирга нь хамгийн дуртай цагаан будааны таваг, эсвэл нухсан төмс, үдийн хоолон дээр өдөр бүр хоол идэж болно. Эдгээр богино хавирга нь хүйтэн цаг агаарт төгс төгөлдөр юм!
Юу хэрэгтэй байна
- 2-оос 3 фунт boneless үхрийн богино хавирга (эсвэл ойролцоогоор 4-5 фунт яс-in)
- Сахал ба чинжүү
- 2 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 том сонгино, хэрчсэн, хэрчсэн
- 1 том лууван, хальсалж, diced
- 3 цөцгий хэрчсэн, хэрчсэн
- 2 аяга хуурай улаан дарс
- 2 аяга тахианы шөл
- 1 том булангийн навч
- Нэмэлт: цэвэр эсвэл хатаасан розмарин цөөхөн навч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том иштэй эсвэл саванд хийхдээ дунд зэргийн халуунд тосыг халаана. Давс ба чинжүүтэй хавиргыг услана.
- Халуун газрын тосны хавиргыг хайчилж, бүх талыг нь хүрэн эргүүлнэ. Хавтаныг удаан агшаагч руу шилжүүлэх.
- Сонгино, лууван, мөн селөдерей нэг хайруулын тавган дээр нэмж, сонгино норгож, хөнгөн хуумгай browned хүртэл хутгана. Өтгөн тавган дээр хүнсний ногоо шилжүүлэх.
- Улаан дарс, тахианы шөлийг нэг аягаар нэмээд буцалгана.
- 7 минутын турш буцалгаад, эсвэл хагас хувиар багасга.
- Хийн агшаагчинд хавиргаа хийнэ. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол булангийн навч, жижиг розмарин нэмнэ үү.
- Хавчаарт 7 хоногт 9 цаг хүртэл халаагаад, чанаж бэлтгэх нь маш тендер болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 924 |
| Нийт өөх | 65 гр |
| Ханасан өөх тос | 27 гр |
| Unsaturated Өөх | 32 г |
| Холестерол | 202 мг |
| Натри | 521 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 56 гр |