Кубын Fufu нь Mofongo Stuffing (ногоон ургамлын гаралтай чөмөг )тэй төстэй боловч жороор ургамал үр тариа шаарддаг. Хэрвээ та ургамлын ногоонд дургүй бол гахайн мах, сонгинотой энэ ургамлын гаралтай ургамлын гаралтай хэсгийг хийж болно. Энэ жор нь амтат бас амттай цацагт хяруулын хувцас эсвэл талх тавьдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 сайхан ургамлын хальс (хальсалж, жигд ширхэг болгон хуваасан)
- Хиамны 1/4 фунт (жижиг хэсгүүдэд хуваагдах)
- 1 сонгино (diced)
- 4 хумс сармис (нилээд жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Саванд нь бага зэрэг давсалсан, хүйтэн усаар бүрхсэн ургамлууд ба буцалгана авчирдаг. Тэжээлийн ургамлууд зөөлөн (ойролцоогоор 10 минут) хүртэл тогооч.
- Тариалангийн талбайг зайлуулах ба устгана. Хойш тавьж.
- Нь хайруулын тавган дээр, гахайн хүрэн хүртэл хүрдэг. Сорсон сонгино болон жижиглэсэн сармис нэмнэ. 5 минут байлгана.
- Дулаанаас хайруулын тавгыг авч, илүүдэл гахайн дронгыг зайлуулах. Талханд тосыг 2 хоолны халбаган дээр үлдээгээрэй.
- Холимог ургамлын хольцыг сайтар холино. Үйлчлэхэд бэлэн болтол нь таваг, халааж, дулаан байлгаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 111 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 15 мг |
| Натри | 241 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 7 гр |