Карри навч нь энэхүү Малайзын далайн жороор Энэтхэгийн нөлөөг олгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт бар prawns, шинэхэн буюу хөлдөөсөн
- 1 аяга тос, хулгайн ан
- 1 стакан (4 унц) unsalted цөцгийн тос
- 1 бутлуурын карри навч, эсвэл амтална (тус бүр нь 16 орчим навчтай байдаг)
- 1 халбага Хятадын цагаан будааны дарс эсвэл хуурай самар
- 1 халбага элсэн чихэр
- Сармистай бол 1/4 халбага улаан чинжүү, эсвэл амсах болно
- 3 хоолны халбага кокос сүүгүй
- Хар чинжүү, амсах болно
- 2 халбага цэвэр Cilantro жижиглэсэн, Хачир нь
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Усан халаагуурыг усанд дүрж, цаасан алчуураар хатаана. Цавуулаас сам хорхой аваад сүүлээр нь үлдээнэ.
2. Дулаан 1 аяга 350 градусын тос. Газрын тос халах үед цорго нэмнэ. Товчхондоо, халуун тосыг халуун ягаан тосоор (1 минут орчим) эргүүлнэ. Цаасан алчуур дээр устган зайлуулах.
3. Хайруулын тосыг дунд зэргийн өндөр, өндөр дулаанаар жигнэнэ. Карри навч нэмнэ үү.
Дараа нь күүкийг дарж, дараа нь тосонд шархалж, хятадын цагаан будааны дарс , элсэн чихэр, хиамны оо зэргийг хутгана.
4. Зуурмагийг 2 минут орчим хугацаагаар хийж, дараа нь кокосын сүү нэмнэ. Дулаан дамжуулалт. Хэрэв хүсвэл, чинжүү, хар чинжүү нь цацаж. Үйлчлэхийн тулд жижиглэсэн цилантро навчтай цөцгийн тосыг чимдэг.
Үүнд: Калори 354, 2 гр нүүрс ус, 19 г Protein, 30 гр Өөх, 237 мг Холестрол, улайлт Шилэн, 210 мг Натри, 210 мг Кали.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 422 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 61 мг |
| Натри | 13 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 11 гр |