Мөөгөнцөр, үр, амтлагчийн агуу хослол нь алдартай тахианы хальсыг хуулбарладаг. Мэдээж бусад үр тариа болон бусад амтлагч, үрийг ашиглаж болно, гэхдээ энэ жор нь эхийнхтэй маш ойрхон бөгөөд та хиймэл өнгө, найрлагагүйгээр үүнийг хийж чадна! Дээр нь, та тахианы маханд натри хянах боломжтой. Энэ нь худалдан авсан бүтээгдэхүүнд үнэхээр өндөр юм.
Та энэ жорыг (мэдээжийн өндөг, сүү хасах) үржүүлж, хүссэн үедээ хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчийн агааргүй саванд хадгалж болно. Чи тахиаг боловсруулж эхлэхээсээ өмнө том савнаас ашиглахыг хүсч байгаа хэмжээгээ арилгаад болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Тахианы махыг зохицуулах явцад хуурай хольцыг бохирдуулах нь маш хялбар юм. Дараа нь та хоолны хордлого хийх эрсдэлтэй.
Хэрэв та маш их хэмжээгээр ууж, түүнийгээ хадгалахыг хүсвэл 4 тахианы хөх тус бүрт 1 аяганы аягыг хэмжинэ. Үлдсэн хольцыг хаях; Үүнийг саванд буцааж бүү хая.
Ногоон амтат салат, зарим жижигхэн төмс , амттан зэрэг шөлтэй амттай тахиаг таашаалаа. Ямар сайхан намар эсвэл өвлийн оройн хоол!
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга эрдэнэ шишийн хальс мөөгөнцөр
- 1/4 аяга улаан буудайн үр хөврөл
- 1/4 аяга бүхэлдээ улаан буудайн гурил
- 2 цөцгийн тос. кунжутын үр (сайхан газар)
- 1/2 tsp. paprika
- 1/2 tsp. хуурай гичийн нунтаг
- 1/2 tsp. элсэн чихэр
- 1/2 tsp. сармис давс
- 1/2 tsp. Сонгины давс
- 1/4 tsp. хар перц
- 1 tsp. хатаасан яншуй ширхэгтэй
- 1 өндөг
- 1 Tbsp. сүү
- 4 тахианы хөх (boneless, арьсгүй)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гүехэн аягатай эрдэнэ шишийн хальс, улаан буудайн үр, гурил, кунжутын үр, петиц, гич нунтаг, элсэн чихэр, сармисны давс, сонгины давс, чинжүү, яншуй ширхгийг сайтар холино. (Та энэ жорыг дахин хоёр дахин ууж, хөлдөөгчид хадгалж, дөрвөн тахианы хөх тус бүрт 1 аяганы аягыг гаргаж авна.)
- Та тахианы мах хийхийг хүсэж байгаа бол зууханд 400 ° F хүртэл халаана. Өөр гүехэн саванд сүүтэй өндөг зоддог.
- Нэг цагт тахианы хөхийг өндөгний хольц болгон халааж, илүүдэл сэгсэрнэ.
- Дараа нь цувимал хольцоор, цув руу дарна. Тахианы махыг тавиур дээрээс нь 10 минутын өмнө утсан дээр тавь.
- Талхыг жигд талст дээр тавь. Тахианы мах 160 ° F-т хамгийн багадаа 18-24 минутын турш 400 ° F-т найдвартай махны термометрээр туршина. Тахианы мах 5 минутын турш зогсож, дараа нь үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1385 |
| Нийт өөх | 78 гр |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 31 гр |
| Холестерол | 471 мг |
| Натри | 780 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 139 гр |