Түүний нэрийг үл харгалзан гөлөгнүүдийн (эсвэл түүний үеэл, шаварлаг нөхөр ) хүнс, нохойны хоолны хэрэглээнд зориулсан маш их зууш юм. Энэ нь олон хүний хувьд, бүх насны хүүхдүүдэд зориулсан үдэшлэг, зуушны дуртай хоол юм.
Хэдийгээр тоо томшгүй олон сорт байдаг ч гөлөгнүүдийн ихэнх нь үр тариа, цагаан шоколад, нунтаг (чихэр амтлагч) элсэн чихрийн нийтлэг найрлагатай байдаг. нэмэлт амтлаг, давсархаг найрлагатай (жижиг чихэр, самрын тос болон бусад зууш хоол гэх мэт). Цэвэр гөлөгний саалийг тодорхой улирал, амралт эсвэл онцгой үйл явдалд тохирсон.
Энэ гөлөг сүүн дүрсний жор нь хэд хэдэн сонгодог амтат, давслаг Мексикийн элементүүдийг нэгтгэн зуушны холимог үйлдвэрлэхэд хүргэдэг. Хоолны жороор дор хаяж орлуулах боломжтой материалуудын жагсаалтыг бүү алдаарай. Учир нь та үндсэн хувилбараа туршиж үзсэнийхээ дараа та амттай, давслаг амттай холилдсон ертөнцтэй үргэлжлүүлэн туршилтыг үргэлжлүүлэхийг хүсч байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга, загасны чихэр (жишээ нь Pulparindo брэнд, жижиглэсэн) *
- 2 3/4 аяга сахартай
- 2 хоолны халбаган шохой, шохойн нунтаг (
- Тарифын брэнд буюу үүнтэй төстэй) *
- 1 халбага газрын шанцай
- Нэмэлт: 1 халбага гоньдтой
- 14 унци (ойролцоогоор 400 грамм)
- цагаан шоколадан чихэр бүрхэвч
- 9 аяга шоколадны амттай, гурилан бүтээгдэхүүний төрлийн гурилан бүтээгдэхүүн ( Cheerios брэндийн эсвэл ижил төстэй)
- 3/4 аяга шанцай амт бохь чихэр (жишээ нь халуун Tamales брэнд)
- 1 аяга самар (давсалсан, зөгийн бал шарж, эсвэл "японы загварын" *)
- 1/2 аяга хулуу үрийн Цөм (давсалсан, давсалсан) *
- 1 аяга шоколадны чипс (хагас чихэрлэг чипс, улаан, ногоон өнгийн цагаан шоколадны чип, эсвэл эдгээрийн хослол)
Үүнийг хэрхэн хийх
* Мексикийн найрлага нь ихэнхдээ том дэлгүүрт байдаг. Хэрэв танай нутагт тийм биш бол тэд Мексик эсвэл Испани хүнсний дэлгүүрүүдэд түгээмэл байдаг, эсвэл онлайнаар авах боломжтой.
Тамархай чихэр хэрэглэ. Гал тогооны хайч буюу хурц хутгаа хэрэглэхэд 1/2-инчийн куб буюу квадрат тахарах чихэрийг багасгах.
Чихэр, шохой, шохойн нунтаг, шанцай болон гоньд (хэрэв хэрэглэж байвал) том зоорьтай хуванцар уутанд хэмжинэ. Багийн гуурсыг сайтар хутгана. Хойш тавьж.
Давхар зууханд хийсэн богино долгионы эсвэл хүрзэнд чихрийн бүрээсийг хайлуулаарай .
Шарласан шоколадыг 6 аяган дээр нэмээд бүх үр тариаг сайтар хучигдсан болтол хутгана. (Бусад гурилыг нь 3 ширхэг аяганд хийнэ.)
Чихэр, амтлагч холимогтой уутанд хийж, чихэрээр бүрсэн үр тариа хүрзийг даруй хутга. Бүх элсэн чихэр чихрийн бүрсэн үр тариа дагаж дуусах хүртэл уутыг дахин боловсруул.
Бүрсэн үр тариа том аяга руу хийнэ. Хамгаалалттай (тарвагалгүй) үр тариа, амтат чихэр, амтат чихэр, самар, хулууны үр, шоколадны үртсийг нэмэх; дахин холино.
Мексикийн гөлөг чиний амттай хоолны савыг нэг саванд хийнэ (эсвэл саванд хийж, саванд хийнэ).
Мексикийн гөлөг Чоу дээрхи өөрчлөлтүүд:
Дараах жагсаалтаас ямар нэг зүйлийн жороор нэг буюу түүнээс дээш найрлагыг бүрдүүлэх:
Савартай чихэр зооринд (жишээ нь Coronado бренд гэх мэт obleas con cajeta )
Gumdrops, бяцхан мarshmallows, болон шанцайны чипс
Мексикийн шоколадан чихрийн баар ( Карлос Квентин эсвэл Бокадин гэх мэт)
Жижиг, хатуу шанцай чихэр ( Улаан толбо гэх мэт)
Chamoy Sauce (шохой-чили нунтаг дээрээс гадна)
Хатаасан жимс (үзэм, prunes, чангаанз, хан боргоцой, амра гэх мэт)
Сагамхай сам хорхой (жишээ нь Сквинк гэх мэт) хагалсан жижиглэсэн tamarind чихэр
Мексикт хоол иддэг сахараар хийсэн жимсний оо (кунжааны оо, quince оо зэрэг)
Нунтагласан чипотел буюу перхин гэх мэт газар чөмөгний чинжүү
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 703 |
| Нийт өөх | 47 гр |
| Ханасан өөх тос | 26 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 107 мг |
| Натри | 228 мг |
| Нүүрс ус | 40 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 34 гр |