Энэ олон төрлийн спаржара, мөөг, улаан лоолийн кофег өглөөний хоол эсвэл хоолны таваг шиг үйлчил. Гар хийцийн бялуу боов эсвэл гүн хөлдөөсөн царцдасыг ашиглана уу. Хөлдөөсөн уурын спиртийг жороор ашиглаж болно.
Хэрвээ та мөөгний фен биш бол тэдгээрийг орхиж чөлөөтэй болно. Бага зэрэг илүү спаржа, улаан лооль нэмж, эсвэл дөрвөлжин калибраар дүүргэсэн хиам эсвэл чанасан гахайн махыг хэрэглэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2-ээс 3/4 фунт спарагус ( зүссэн , жижиглэсэн)
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/2 аяга мөөг (жижиглэсэн)
- 4 ногоон сонгино (ногоон, нимгэн хэрчсэн)
- 1 жижиг улаан лооль (хальсалж, үрийн, diced)
- 1 1/2 аяга / 6 унц Havarti бяслаг (эсвэл Швейцарийн хэрчсэн)
- 4 том өндөг
- 1 1/2 аяга хагас тэн хагас (эсвэл бүх сүү)
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1 зураас
Үүнийг хэрхэн хийх
- Саванд, аспарагусыг усаар бүрхэнэ. Өндөр дулаан дээр буцалгана. халах, таглах, 5 минутын турш хооллоорой, эсвэл зүгээр л тендер хүртэл. Ус зайлуулах, зайлуулах.
- Том иштэйд дунд тос багатай тосыг халаана. мөөг нэмнэ. Мөөг нь тендерийг болтол түрхэнэ. Ногоон сонгино нэмж, 1 минутын турш хоол хийнэ. Хойш тавьж.
- 375 F / 190C зууханд халаана.
- Хэрэв та гар хийцийн боов ашиглаж байгаа бол өөрийн жороор бэлтгэ. Бялууг сэгсэрч, өнхрүүлж, 9 эсвэл 10 инчийн аяганд хийнэ. Доод тал болон боовны хальсыг тугалган цаасаар боодог, дугуйны жин, хатаасан шош, цагаан будаагаар дүүргэ. Эсвэл царцдасыг хэсэгчлэн жигдрүүлэхдээ бэлэн царцдасын зааварчилгааг дагана уу.
- 8 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд боовыг жигнэх. Зуухны хэсэгчлэн шатаасан царцгийг тавиураас салгана. бялуу ба тугалган цаасыг ав. Зуухны температурыг 350 F / 180C болгох
- Боловсруулсан ногоо, хэрчсэн бяслагыг боов нарийн боов хийнэ.
- Өндөг, хагас талыг холино. давс, чинжүү, самар нэмнэ. Хүнсний ногоо, өндөгний хольцыг хийнэ. Дусландын хальсыг их хэмжээний жигнэмэг эсвэл вазелин тавган дээр тавь. Зууханд байрлуулж, 45-аас 55 минутын турш хооллоорой. Төв дээр цөцгийн тос хутга цэвэрхэн гарч ирнэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хэрэв хүсвэл мөөгийг орхиж, diced улаан лооль болон аспарагус нэмнэ.
- 4-ыг 6 ширхэг гахайн махаар хийсэн . Бяслаг нэмэхээсээ өмнө ногоо тарих, чанах.
- Хадлан бэлтгэсэн хиам эсвэл ховор цацагт хяруулыг хүнсний ногооны хамт нэмж болно.
- Уурын феминовууд нь таны талбай дээр олдох боломжтой бол аспарагусын хувьд маш сайн орлуулалт юм. Тэд зөвхөн хаварт богино хугацаанд ашиглах боломжтой.
- Ногоон сонгино оронд хаврын налууг ашиглаж болно. Тэд зөвхөн хавар байдаг.
- Шведийн бяслагны оронд хэрчсэн бяслаг, эсвэл каддарын жийргэвч хэрэглэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 233 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 160 мг |
| Натри | 234 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 12 гр |