Эдгээр даршилсан ногоо нь зуны сүүлчийн ногоон улаан лоолийн элбэг дэлбэгийг ашиглах хамгийн сайн арга юм. Энэ нь даршилсан ногоо болон амттай байх хооронд хөндлөн юм, тийм болохоор та тэднийг бургер эсвэл халуун нохой дээр гаргаж болно. Таны сонгож авсан улаан лоолиуд үнэхээр ногоон байгаа эсэхийг шалгаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 кккт ногоон улаан лооль (хэрчсэн, савласан)
- 1 quart сонгино (хэрчсэн, савлагаатай)
- 1 аяга даршилсан давс (хувааж)
- 2 фунт бор элсэн чихэр
- 6 аяга цуу (5% хүчиллэг)
- 2 жижиг улаан чинжүү чинжүү
- 1/3 аяга
- гичийн үрийг
- 1/4 аяга селери үрийг
- 1 халбага газрын хар чинжүү
- 1 халбага бүхэл бүхэлдээ
- 2 халбага бүх хумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Талхтай улаан лооль, хэрчсэн сонгины аяга тус тусад нь тавина. улаан лоолийн 3/4 аяга давс, сонгины 1/4 аяга давс цацаж; холимгийг хутгана. Хоёр аяга хоёрын хоорондох зайг тасалж, өрөөний температурт 4-ыг 6 цагийн турш байлгана.
- Талх cheesecloth уутанд улаан лооль тавина, илүүдэл шүүсийг арилгахын тулд зөөлөн шахаж хийнэ. Сонгины талаар энэ журмыг давтан хийнэ үү. Давстай шингэнийг хая.
- Улаан лооль, сонгино, элсэн чихэр, цагаан цуу, чинжүүний чинжүү, гичийн үр, селөдерн үр, чинжүү зэргийг том тогоонд нийлүүл.
- Нь хумс, хумсыг жижигхэн cheesecloth уутанд уях хэрэгтэй; улаан лоолийн сонгины хольц нэмнэ. Хольцыг буцалгана. Дулааныг бага зэрэг багасгаж, 20 минутын турш, хүнсний ногоо тариалах хүртэл задалдаг.
- Улаан лоолийн хольц, шингэнийг ариутгасан лийрт саванд хийж (саванд тус бүрт нь чинжүүгийн чингэлгийн 1 хэсэг - шаардлагатай бол бууруулна), 1/2 инч headspace; савны обудыг арчина.
- Металл таглааг нэг удаа нааж, цагираган цагираг дээр шураг хийнэ.
- Буцалсан усан ваннад 10 минут байлгана.
- Сэрүүн харанхуй газарт хадгалах. Нээлттэй болсны дараа хөргөгчинд даршилсан ногоо хадгалдаг. Дөрвөн лаазтай лонхтой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 247 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 7166 мг |
| Нүүрс ус | 59 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |