Намрын фермерүүдийн зах зээл нь хулуу болон бүх төрлийн сквошлуугаар дүүрч байна. Butternut squash, эсвэл мини хувилбар, зөгийн бал самар нь чихэрлэг, зөөлөн юм. Ихэнх хүнсний ногоо шиг шаржигнасан амт нь гүнзгий амтыг авч, байгалийн сайхан амтыг бий болгодог. Сквошийн чихрийн өндөр агууламжтай учраас энэ нь заяа шиг амтлагч холимог, тишиний амтат шороон амттай тэмдэглэгээнүүдтэй хослодог .
Нибби бол энэ ногооны хоолонд маш их уургийн эх сурвалж болдог бөгөөд тэдгээр нь чанаж өгч, чанаж болгосон squash нь өтгөн бүтэцтэй сонирхолтой байдаг. Энгийн тиини соусыг энэ хоолтой хамт хэрэглэх нь агуу боловч энэ грекийн тараг хувилбар нь илүү өтгөнтэй бөгөөд энэ нь өөр төрлийн шарж иддэг шинэ элементийг нэмж өгдөг хүүхдийн бууцайны навчийг маш сайн хувцасладаг. Та мөн цагаан будааны хальс болон цагаан будааны гурилнаас илүү будаа идэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 mini butternut squash, мөн зөгийн балны самрын гэгддэг (та хагас том нэгийг ашиглаж болно)
- 2 хоолны халбагын тос, хувааж
- 1 аяга вандуй (лаазалсан нь нарийн), зайлж, хатаах
- 1/4 аяга Грекийн тараг титэм соус (жор дараах)
- 1 халбага zaatori амтлагч
- Давстай амт
- Грек Йогтртын Тахиний Sauce-ийн хувьд:
- 1 сармис сармис, хальсалж
- 3 халбага кунжутын оо
- 1/4 аяга Грек маягийн тараг
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- 3 халбага ус
- Давс ба хар чинжүү амтлах
Үүнийг хэрхэн хийх
Зууханд 400 градусыг халаана.
Хагас уртын дагуу сквошыг хувааж, үрийг гаргаж авах. Чидун жимсний тосоор 1 ширхэг халбага, илгэн цаасаар хутган, 45 минутын турш шарж, эсвэл сквош зөөлөн байх хүртэл жигд хуудсан дээр тавь.
Чидун жимсний тосыг үлдсэн халбагаар чацаргана. Сквош 25 минутын турш чанаж болгосон бол үлдсэн 20 минутын турш вандуй нэмнэ.
Сармисын сармис, кунжутын оо, грекийн тараг, нимбэгний шүүс, ус зэргийг жижиг хүнсний процессорт нэмснээр тишиний амтлагчийг хийнэ. Бүрэн гөлгөр хүртэл амттай, давс, хар чинжүү амт нь улирал. Хэрэв та жижигхэн хувцаслахыг хүсч байвал хүссэн тууштай байх хүртэл нэг удаа усанд 1 халбага хийнэ.
Та 4 өдрийн турш хөргөгчинд хийж дууссан саванд хийж дууссан титэмий амтлагчаа хадгалж болно гэдгийг анхаарна уу. Үүнийг нимгэлэхийн тулд бага зэрэг ус, нимбэгний шүүс нэмээд дараа нь хүссэн газараа авахын тулд дахин амтлагчаа шалгаарай.
Шар буурцагны хагасаар шарж хошууг хагас болгон үйлчил. Зa'atar болон шиврээ боргоцойтой хамт Грекийн исгэлэн титэм соустай хамт цацна. Хүүхдийн бууцай эсвэл чанасан цагаан будаатай ор дээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 688 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 16 гр |
| Холестерол | 6 мг |
| Натри | 1,139 мг |
| Нүүрс ус | 81 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 27 гр |