Энэхүү амтат махыг үхрийн мах, жижиглэсэн хөнгөн ногоон чинжүү чинжүү, бусад баруун маягийн найрлагатай хамт хийдэг. Pepper Jack бяслаг нь энэ амттай махыг иддэг .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт газрын үхрийн махтай
- 1/2 фунт газрын гахайн мах
- 1/2 аяга зөөлөн
- талхны үйрмэг
- 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
- 1 том өндөг
- 3/4 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 1 1/2 teaspoons чинжүү нунтаг
- 2 халбага нухсан cilantro
- 1 литр (4 унци) хөнгөнцагаан ногоон зүсэмийг хатаана
- 1 лааз (14.5 унц) улаан лоолийн улаан лооль, хувааж болно
- 3-аас 4 ширхэг зүсмэл чинжүү бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад Хөнгөн тос нь 13x9x2-инчийн жигд тогоо.
- Том саванд үхрийн мах, гахайн мах, талхны үйрмэг, сонгино, өндөг, давс, чинжүү, улаан чинжүү нунтаг , жижиглэсэн cilantro, хөнгөнцагааны чинжүү, улаан лоолийн тал хувь нь нийлдэг. Дараа нь үлдсэн улаан лоолийг нөөцлөөрэй.
- Бэлтгэсэн тавган дээр талх, тавган дээр холимог хэлбэрээр. Хоолны махыг 1 цаг, 15 минутын турш жигнэ.
- Хэрсэн зүсмэл бяслагын дээд хэсэгт бяслаг хайлж дуусах хүртэл ойролцоогоор 2 минут 4 минут болтол жигдрүүлэх хэрэгтэй.
- Үлдсэн улаан лоолийг халааж, халбагаар эсвэл хоёр улаан лоолийн хамт хэрчсэн махан хорхойгоор үйлчилнэ. 6.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 571 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 14 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 310 мг |
| Натри | 465 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 57 гр |