01 - 07
Махатофийг хэрхэн яаж хийх вэ?
Диана Rattray Даруухан махloaf бол олон хүний хувьд тав тухтай хоол бөгөөд энэ нь үргэлж гэр бүлийн дуртай байдаг. Хэрэглэсэн махыг янз бүрээр эсвэл хослуулан хэрэглэж болох бөгөөд хэрэглэж буй дүүргэлт, ногоо нь таны төсөөлөлөөр хязгаарлагддаг.
Хоолны жор нь хар шош , Cajun хүнсний ногоо, хүнсний ногооны шөлтэй хуучин ногоогоор бүрдсэн найрлагатай , гахайн махаар хийсэн гахайн махаар хийсэн хоол юм. Мөн та үүнийг махыг урьдчилан шараад, махыг нь чанаж эсвэл удаан пийшинд хийж болно. Мауффин эсвэл гулсагчид хүртэл нь хийж болно!
Хэрэв та нүүрсустөрөгчийг хязгаарлаж байгаа бол бүйлсний гурилыг дүүргэгчээр, эсвэл ердөө л дүүргэгчийг зөвхөн хүнсний ногоо болгон хэрэглээрэй. Слайдерыг сонгохдоо газрын цацагт хяруул гуя эсвэл газрын цацагт хяруулын цээж, цацагт хяруулын гуяны хослолыг ашиглана.
Сүү нь үүнийг өөрчлөх өөр нэг арга юм. Сонгодог кетчуп, шарсан амтлагч нэмж эсвэл сумстай эсвэл энгийн мөөгний амтлагчаар үйлчил.
Хэрвээ та махыг байнга иддэг бол та махны сав худалдаж аваарай. Оруулга нь гаднах тогооны доод хэсэгт өөх тос дуслыг байрлуулж, талхыг өндөр, хуурай байлгах нүх юм.
Үндсэн махны зааварчилгааг даган мөрдөж, өөрчлөлт хийх эрхтэй.
07
Махны хольцоо сонгоно уу
Үхрийн мах, газрын гахайн мах. Диана Rattray Тэжээллэг үхрийн мах, гахайн махны хольц нь махан хиамны амттай хослол юм. Гэсэн хэдий ч та үхрийн мах, гахайн махан хиам, эсвэл үхрийн махны хамт ширэнгэ ашиглах боломжтой. Эсвэл бүх үхрийн махыг ашигла. Энэ зураг нь 1 фунт сүүний үхрийн мах, 1/2 фунт газрын гахайн махаар хийгдсэн.
Сэнсний холигчоор сэлүүрдэх сэлүүрийг найрлагыг нь хольж, эсвэл гараар холино. Хоолны хольцыг холих нь арай хялбар арга нь бүхнийг бүгдийг нь хадгалах уутанд хийж, уутыг хольж найрлагатай хольж хутгаж авна. Холигч буюу гараа хэрэглэж байгаа эсэхээс хамаарч найрлагаа даван туулахаас зайлсхий.
Зөвлөгөө: Хэрэв та нар газрын нимгэн гахайн махыг олоогүй бол нүдэх буюу өөрөө боов. Өөрийн бутлуур, эсвэл хүнсний процессор, гахайн нөмрөг, эсвэл гахайн мөрөндөө түрхэнэ.
03 - 07
Хэрхэн яаж хийх вэ: Найрлага
Диана Rattray Махны холимогоор 1 том гурилтай, 1/3 аяга кетчуп, арвайн гурилын амтлагч, 3/4 аяга хуурай хуурай талхны үйрмэг эсвэл жигнэмэгийн үйрмэг, 1/2 аяга нь нилээд жижиглэсэн сонгино, 1/2 халбага давс, 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, болон 1 халбага халбага зөөлөн жижиглэсэн яншуй.
04 - 07
Махатгах арга: Холимог найрлага
Диана Rattray Холимог найрлагыг гараар эсвэл бага хурдтай холино. Холимог холигчоор сайтар хутгах хүртэл сайтар хольж хутгана.
05 - 07
Хоолыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Диана Rattray Найрлагатай талхны аяганд сул талыг нь хийж, тугалган доторлогоотой жигнэмэг дээр урт гоймонтой байгаарай. Ялангуяа таны махны хольц маш туранхай байвал хэдхэн туузан гахайн махтай талх буюу талхыг боодлоор нь салгаж болно.
Энэ гурилыг бага зэрэг идсэн талхтай талхаар жигнэв. Хадгалах тавцантай тусгай махны таваг нь өөр нэг сайн сонголт юм. Хэрэв та жигнэмэг эсвэл тогоо хэрэглэвэл талыг нь шалгана уу. Яагаад гэвэл илүүдэл өөх тос нь махны мах шиг болно.
Хэрвээ та махан хиамыг байнга хийх юм бол махан идэш тэжээл нь маш сайн хөрөнгө оруулалт юм. Энэ нь орцоор хийгдсэн тул илүүдэл өөх нь тогооны ёроолд дуслаар ороод, талх нь өөх тосыг нь гадагшлуулдаг.
Энэ бол надад байгаа тогоо, гэхдээ бага үнэтэй сонголтууд байдаг.
Амазонаас USA Pan Bakeware Meatloaf Pan худалдаж авна уу
06 - 07
Махатофийг хэрхэн яаж хийх вэ?
Диана Rattray Махны нухийг урьдчилан халаасан 350 F (180 C / Gas 4) зууханд ойролцоогоор 1 цаг, дараа нь илүүдэл дээжийг болгоомжтой хийнэ. Шавгуурын хувьд би махны тавган дээр таваг тавиад тосыг нэг удаагийн саванд хийнэ. Хогийн саванд нэмэлт дусааж хаях.
Дараа нь 1/4 аяга 1/2 аяга кетчуп, чинжүү сумс, шарсан махны соусыг тараана. Дараа нь зууханд буцаад 10-15 минутын турш жигнэж байгаарай.
Үхрийн мах, гахайн мах, сүүний махны хамгийн бага температур нь 160 F (71.1 C). Тахианы мах, цацагт хяруулын хувьд 165 F (73.9 C) байдаг. Хэрэв та эргэлзэж байвал талхны төвд хоол хийх термометр хэрэглэнэ.
07-ийн 07
Slice and Enjoy!
Диана Rattray Махны зуухыг зуухнаас аваад 10 минутын турш амрах хэрэгтэй. Хэрвээ хүсвэл 1, 2 ширхэг уян хатан зүсмэлийг сайтар таглаад талхны тавган дээр тавина уу эсвэл тавган дээр нь зүсээд ав.
Малтлаврын нухсан , жанчилсан төмс болон таны дуртай болгосон хүнсний ногоог идээрэй.