"Нууц" сүүн бүтээгдэхүүнийг агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн

Ихэнх цагаан идээгүй хүнсний бүтээгдэхүүн нь казеин, лактоалбумин, шар сүүний эсвэл өөр төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт хэлбэрийн сүүн бүтээгдэхүүн агуулсан байдаг. Энэ жагсаалт нь сүүнээс өөр төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг олж авахад туслах болно.

• 01-ийн 11

  Хайрцагласан үр тариа, үр тарианы баар

  Сүүтэй үр тариа нь олон төрлийн сүүний, бүр эрүүл мэндэд тустай хоол хүнс, байгалийн үр тариа агуулдаг. Ихэвчлэн казеин, сүүний нунтаг, шар сүүний уураг эсвэл шар сүүний уураг агуулдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь сүү, самар, шар буурцаг гэх мэт харшил үүсгэгчид ямар шошготой байдгийг тодруулбал шошго-скан хийхэд хялбар байх болно.

  Тодорхой "тараг" төрлийн сортуудаас гадна олон үр тарианы баар нь сүүн бүтээгдэхүүн, ихэвчлэн цөцгийн тос, казеин, сүүний нунтаг, шар сүүний агууламжтай байдаг. Хэдийгээр зарим төрлийн сүүний сортууд байдаг боловч та бас сүүний үнэгүй тарианы баарыг өглөөний цайнд хийхийг оролдож болно.

• 02-ийн 11

  Бэлтгэсэн талхны тос

  Сүүн цагаан идээ, казеин, хуурай сүүний нунтаг, шар сүүний эсвэл зарим нэг хослол байж болохгүй. Хялбар бөгөөд амттай шийдэл нь уламжлалт бэлдсэн талх өргөст хэмхийг панко талхны бөөрөнхий хэлбэрээр орлуулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн сүүнээс ангид бус харин натрийн агууламж бага байдаг. Та мөн гараараа талхыг эвдэх замаар хуурай, өдөр тутмын цагаан идээний талхнаас боовыг хийж болно.

• 11-ийн 11

  Талх, боловсруулсан сэндвич

  Боловсруулсан сэндвич талх, аль аль нь цагаан, улаан буудайн сорт, ихэвчлэн казеин, шар сүүний эсвэл nonfat сүү, заримдаа гурвыг агуулдаг. Хэдийгээр үл хамаарах зүйлүүд байдаг ч, Езекиел талх гэх мэт хөлдөөсөн эсвэл хөлдөөсөн хэсэгт байрлах сэндвич талхыг хайж олох нь зүйтэй юм.

• 04-ийн 11

  Талх, түргэн талх

  Түргэн талх, тухайлбал гадил жимсний самар, эрдэнэ шиш, хулуу гэх мэт бараг үргэлж цөцгийн тос, сүү агуулдаг. Зарим боловсруулсан сортын жинхэнэ цөцгийн тос агуулаагүй байж болох ч шар буурцагны уураг, сүүний нунтаггүй агууламжтай байдаг. Ерөнхийдөө, хэрвээ түргэн хоолны газрууд сүүн тэжээлгүй бол тэдгээрийг сурталчилна. Түргэн талхны тухай сайхан зүйл бол тэд "түргэн" болгохын тулд "түргэн" болгох явдал юм.

• 05-ийн 11

  Талх, мөөгөнцрийн талх

  Олон тооны мөөгөнцрийн талх нь фракцын талх , эрдэнэшиш гэх мэт жинхэнэ зуурмагийн сүүн бүтээгдэхүүнийг ерөнхийдөө агуулдаггүй ч талх нарийн боовыг эдгээр талхыг жигнэх үед цөцгийтэйгээр жигнэх эсвэл цөцгийн тосоор хооллодог. Хэрвээ ийм зүйл хийсэн бол үнэхээр талхчинг асууна.

  Хэдий тийм боловч олон тооны мөөгөнцрийн талх байдаг бөгөөд жишээ нь Babka, жигнэмэг, Бороци, шанцайны талх, croissant зэрэг саалийн бараанууд байдаг. Хэдийгээр эдгээр зүйлсийг сүүгээр үзэхэд ховор тохиолддог ч гэсэн эдгээр сүүнээс ангид, сэтгэл хангалуун байх нь зуухнаас гарч ирэхэд боломжтой юм. Зарим цагаан идээний бус талхны жорыг туршиж үзээрэй, энэ нь зарим сүүнээс ангид санаануудад зориулсан веган шоколадны жор жор шиг үзээрэй!

• 06-ийн 11

  Crackers

  Дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэг бараг үргэлж цөцгийн тос, цөцгийн тос, сүүн тэжээлгүй агууламжтай байдаг ч байгалийн болон органик хүнсний зарим дэлгүүрүүд байгалийн болон эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдээс олж илрүүлээгүй сүү, сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхэлдэг. Crispbread жигнэмэг нь кафитай холилдох Kavli, Wasa crispbread crackers зэрэг хялбар, эрүүл хагарал үүсгэдэг.

  Өөрийнхөө сүүний үнэгүй жигнэмэг хийх нь маш хялбар бөгөөд баярын хэлбэрийг бүтээж, амтлагч болон амтыг нь сонгох боломжийг танд олгоно.

• 11-ийн 11

  Deli Meats

  Лактоз, казеин, казейнат зэрэг сүүн бүтээгдэхүүнийг боловсруулсан маханд нэмж, махны амтлагчаар үйлчлэхийн тулд мах идэх боломжтой байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний ихэнхийг унших нь сүү цагаан идээгүй эсэхээ тодорхойлоход зайлшгүй шаардлагатай байдаг ч шошго уншихад хялбар болгохын тулд эдгээрийг цагаан идээний "Kosher" гэсэн шошготой гэж хайж олох хэрэгтэй.

• 11-ийн 11

  Гранола

  Гранола нь түүхий үр, хатаасан жимс, самар, үрийг хольсон чихэр, цөцгийн тос, тос зэрэг хольцтой хольж бэлтгэдэг. Хэдийгээр гранатолууд нь аль өөхийг хэрэглэх талаар ямар ч эрэмбэтэй байдаггүй ч газрын тосоор хийдэг хүмүүс иймэрхүү шошготой байх болно. Аз болоход, гранола бэлтгэл хийхэд маш хялбар бөгөөд таны гэрийн үнэрийг гайхамшигтай болгож өгдөг.

• 11-ийн 11

  "Сүү цагаан" эсвэл "Vegetarian" бяслаг

  Шар буурцаг, самар, цагаан будаа дээр суурилсан "бяслаг" нь цагаан идээ биш, заримдаа казеин эсвэл шар сүүний уураг агуулдаг гэсэн таамаглал байдаг. Ихэвчлэн эдгээр бүтээгдэхүүнийг сүүн бүтээгдэхүүнгүй бол "веган" гэж хаяглана. Зарим сүүний үнэгүй сорилтууд нь "Follow Your Heart," "Tofutti", "VeganRella" юм. Та өөрийн сүүний үнэгүй бяслаг хийхийг оролдож болно .

• 10-ын 11

  Protein Bars and Energy Bars

  Бэлдмэлийг брэндийн уураг баар нь голчлон шар сүүний уураг агуулдаг боловч олон шар буурцагны уураг нь казеин, лактоз, сүүний нунтаг, шар сүүний уураг эсвэл шар сүүний уураг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.

• 11-ийн 11

  "Мах" ногооны бүтээгдэхүүн

  Нэмэлт уураг өгөх, эмульс болон тогтворжуулах бодис болохын тулд олон цагаан "мах" бүтээгдэхүүн нь казейин эсвэл шар сүүний уураг агуулдаг. Ерөнхийдөө эдгээр бүтээгдэхүүн нь сүүн бүтээгдэхүүнгүй бол "веган" эсвэл "казинин" гэж шошголж, парвау гэж тэмдэглэгдсэн цагаан махны мах орлуулагчийг хайж олох боломжтой байдаг. Учир нь эдгээр нь мах, сүүн бүтээгдэхүүн биш юм. Зарим сайн цагаан хоолгүй махан бүтээгдэхүүнийг Эрүүл мэнд нь Баялгийн ба Цагаан долгион юм. Гэхдээ өөрийн далайн махны бүтээгдэхүүнийг хийх нь үнэхээр хялбар бөгөөд хөгжилтэй!