Энэхүү хялбар удаан агшаагчтай шавар шарсан шарсан шоштой шарсан махыг бэлтгэх гэнэ. Энэ нь төсөвт маш хялбар байдаг. Энэ амтат гоймонгийн халуухан халуун ногоотой эрдэнэ шиш, шинэхэн ногоо, эсвэл гэр бүлийн төгс хоолтой салатаар үйлчил.
Chow-chow нь хаалганы шоштой ажиллах маш сайн амтлагч юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага чидун тос
- 1 том сонгино, жижиглэсэн
- 1 boneless шавар шарсан, ойролцоогоор 4-5 кг
- давс, чинжүү, эсвэл шарсан амтлагчийн хольц
- 1 1/2 аяга үхрийн махны шөл эсвэл ус
- 4 лааз (тус бүр 15-16 унц) хаалганы шош буюу улаан буурцагны шошыг хатаана
- 1 1/2 аяга шарсан соус, худалдан авсан буюу
- гар хийцийн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаасан чидуны тос дунд зэргийн халуунд том иштэй, зөөлрөх хүртэл сонгино бэлтгэнэ.
- Талхыг бүх талаас нь хүрэн, амтлагчаар өгөөмрөөр шарах.
- Үхрийн махны шөл эсвэл ус нэмээд жүрж нэмнэ.
- Хийн агшаагчид шарсан, сонгино, шөлийг шилжүүлнэ. 6 цагийн турш доргиулна.
- Шингэнийг зайлуулж, шош болон шарсан жан нэмнэ. Хамгаалах, 2 орчим цагийн турш хоол хийх, эсвэл үхрийн мах маш тендер хүртэл.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 998 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 836 мг |
| Нүүрс ус | 184 гр |
| Эмийн Fiber | 54 гр |
| Уураг | 60 г |