Хүнсний ногоо тариалахын хажуугаар broccoli нь бяслаг багатай. Супермаркетууд үүнийг байнга хадгалдаг, идээшин амьдардаг хүүхдүүд үүнийг найдвартай идэх болно, мөн каферууд болон тогооч нар бат бөх мөчрүүд нь олон хүмүүсийг таашаал авахыг мэддэг гэдгийг мэддэг. Харамсалтай нь энэ нь бага зэрэг тоглодог гэсэн үг юм.
За, дахиад цэцэгт байцаан дээр сэтгэл хөдлөх цаг болжээ. Зөвхөн энэ жорыг түргэн шуурхай хэрэглээд зогсохгүй амттай юм. Эхний удаа би үүнийг хийлгэсэн юм. Хүүхдүүд маань зоогийн газруудаар хооллож, таваган дээр тавьсан хавтангуудын дээр тулалдаж, бүхэл бүтэн broccoli титэм залгина. Энэ нь чидун тос, бага зэрэг шинэхэн цагаан гаа, давстай чимх, халуун зууханд түргэн шарахын тулд үүнийг хийхэд хэрэгтэй бүх зүйл байлаа. Өдөр бүр завгүй, компанид хангалттай, хангалттай амттай, та нар ч бас зарим broccoli үзэн ядагчдыг ялах боломжтой. Броколийн хайрлагчдын хувьд та тэднийг маш их аз жаргалтай болгоно.
Хоол идээрэй: Хоолойн үдшийн түргэн хоолны өрөөнд халаасан зууханд давуу талыг ашигла. Энэ нь broccoli шарж байхад энэ Spiced Salmon- ийг хооллоорой. Израилийн Couscous-ийн талыг идэж, Cranberry болон Toasted Almonds хамт хэрэглэнэ . Амттангаар нь хэрчсэн гадилын ванилийн зайрмагны дээд хэсэг, шивээстэй шиврээ бороотой (эсвэл та Tahini Caramel Sauce- тэй сонирхолтой бол).
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт (640 гм) цэцэгт байцаатай
- 2 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1-инчийн ширхэг цагаан гаа, хальсалж, хэрчсэн эсвэл нилээд татдаг
- кетер давс эсвэл далайн давс өгөөмөр бэлэглэнэ
- 3-оос 4 хумс сармисгүй, (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Зууханд 425 ° F (220 ° C / Gas Mark 7) -ийг урьдчилан халаа. Том иштэй цаасыг илгэн цаасаар будгаарай.
2. Дунд зэргийн жадаар задлах. Хэрвээ нэмэлт үлдсэн сүрэл байгаа бол ногооны хальс эсвэл хурц хутгаар бүхий хатуу арьсыг хальслаарай. Дараа нь ишийг хувааж хийнэ.
3. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр цэцэгт байцаа, шиврээ бороонд чидун тосоор жигд холино. Цагаан гаа, давс өгөөмөр, сармис хумс нэмнэ.
Цэвэр гараар нь тос, цагаан гаатай хамт бүрсэн бол broccoli хаях.
4. Урьдчилан халаасан зууханд 12-15 минутын турш жигнэж, цэцэгт байцаа зөөлөн, амттай болтол асааж, карамелка хийж эхэлнэ.
5. Брокколийг хоол хийх таваг руу шилжүүлнэ. Хэрэв та сармис хумсаа шарж идвэл арьсыг нь шахаж, шаржсан сармисаа задлана. (Эсвэл бүхэлд нь хумстай хамт broccoli хамт тэдгээрт нэмэхийг хүсдэг хэн бүхэнд үйлчил.)
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 125 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 98 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 5 гр |