Зүүн Европын Пүрэв гариг, Shrove Tuesday жорууд

Ихэнх Зүүн Европчууд Shrove-ийг тэмдэглэж байна. Өчигдөр Бямба, Шавир Медведи, Өдрүүд, Марди Грас гэж нэрлэдэг.

Өнгөрсөн өдрүүдэд мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгнүүд Лентэнгийн бүх үеэс хойшлуулашгүй байсан (Ортодод христианууд үүнийг хийдэг). Шова Пүрэв гаригийн үдэш Шовед Мягмар гаригийн үдшийн эхлэлийг тавдугаар сарын 7-ны өдрөөс эхлэн Шова Мягмар гаригийн үдшийн эхлэлээс эхлэн амтат тогооч нар шаналсан түргэн хоолны газрыг арилгаж, өтгөн, нимгэн бин, гүнзгий шарсан гурилан боов, нарийн боов зэрэгтэй баярын зоог барьжээ.

Мацаг барилт нь эдгээр өдрүүдэд бага нарийн байдаг ч хоолны уламжлал амьд үлддэг. Пүрэв гараг, Өлзий бяслагыг Зүүн Европт тэмдэглэв. Мөн Carnival-тай нягт холбоотой эдгээр Зүүн Европын хандивын жоруудыг үзээрэй .

• 01-ийн 12

  Болгарын Shrove Пүрэв гариг, Shrove Мягмар гаригийн жорууд

  Кукери нь Болгарын үдэшлэг нь эрэгтэй үсэрхэг хувцас, маск болон муу ёрын сүнсийг айлгах зорилготой тосгоноор жагсаж, өвөлждөг.

  Энэ бол их идэж, баялаг хоол хүнс, мэкси , сербийн коффтой төстэй шарсан гурил, сербийн паласинктай төстэй перахлини юм. Болгарын үнэн алдартны уламжлалт ёсоор Лент Христийн Амилалтын өмнөх зургаан долоо хоногийн ням гарагт Загварзни дээр эхэлдэг.

• 02-ийн 12

  Хорват өнөөдөр Пүрэв гариг ​​болон Shrove Tuesday жороороо Shrove

  Carnival in karnevale эсвэл maskare гэж нэрлэдэг. Долоо хоногийн урт амралт нь ням гарагт лхагва гаригт болох юм. Паласинке , нимгэн зүсмэлүүд , бин, фрител , шарсан гурил, карстуляр иддэг.

• 03 - 12

  Челси Пүрэв гаригт лхагва гаригт Мягмар гаригийн жороо

  Carnevale нь "салах ёс гүйцэтгэх" гэсэн үг юм. Энэ нь чехийн Shrovetide эсвэл Carnival юм.

  Муу ёрын сүнснүүд, хөгшин хүмүүсийг айлгах маск, хувцас өмссөн хувцас өмсөж, Өлөн Пүрэв гарагт Zabijacka буюу гахай зоогийн баяраар тэмдэглэдэг.

  Гахай, дарш уудаг элбэг дэлбэгээр идэгддэг, палачинки (сербийн палагинкетэй төстэй гөлгөр бин) гэх мэт идэш тэжээл, идэш тэжээл, донсик гэх мэт зузаан бинкийг иддэг бөгөөд жимсний чанамал, жимсний бөглөөр дүүрсэн koblihy (Польшийн pączki ) эсвэл боовны тос.

• 04 - 12

  Унгар хэлэхдээ Shrove Пүрэв гариг, Shrove Tuesday жорууд

  Унгар дахь багт наадам нь Farsang гэж нэрлэгддэг. Хүмүүст хувцастай, аймаар баг өмсдөг.

  Palacsinta , нимгэн зүсмэлүүд , бин, фанк , падоккитай адил шарсан хандгай, fargacsfank , chruściki-той төстэй шарсан тэнгэр элч далавчуудтай.

• 05 - 12

  Литвийн Shrove Пүрэв гариг, Shrove Мягмар гаригийн жорууд

  Литвийн багт наадам нь Узгавуз гэж нэрлэдэг. Муу ёрын сүнснүүдийг айлган сүрдүүлж, өвлийн хүйтэнд саад болохоос болгоомжилдог.

  Blynai хэмээх долларын бинк хэлбэртэй бинкай гэдэг нь дугуй хэлбэртэй, зөгийн бал, жимсний үрлүүдээр иддэг, мөн зөгийн бал, наларникия гэж нэрлэгддэг баараг , бинканника , пальтого , Донометрийн үйлчилгээ үзүүлдэг.

• 06-ийн 12

  Польш Пүрэв гаригт лхагва гаригт Мягмар гаригийн жороо

  Польшийн багт наадмын үеэр Арван хоёрдугаар Шөнийнээс Лхагва гараг хүртэл тэмдэглэдэг. Tłusty Czwartek буюу Өөх Пүрэв гариг ​​(Shrove Пүрэв гариг ​​гэж нэрлэдэг) нь pączki идэхээс татгалзах үед юм. Shrove Tuesday эсвэл Ostatki дээр даршилсан ногоо, архи их хэмжээгээр хэрэглэдэг. Үүнийг мөн Śledziówka гэж нэрлэдэг.

  Улсуудад Pączki Day нь Shrove Tuesday-тэй ижил утгатай. Naleśniki , нимгэн зүсмэл бин, баараг тэнгэр элч нарыг " chruściki " буюу " faworki " гэж нэрлэдэг. Shrove Tuesday мандарин амттан нь эсвэл багт наадам rosettes.

• 12 дугаар сарын 07

  Румын жор

  Румынчууд гол төлөв Ортодокс Христэд итгэгчид, тухайлбал Серби, Орос, Украйн зэрэг хүмүүс Shrove мягмар гаригт тэмдэглэдэггүй, харин Cheesefare ням гаригт байдаг.

  Шоколад, чанамал, бяслаг болон бусад дүүргэгчээр дүүргэсэн гогоси буюу самбаран гэж нэрлэгддэг хандивууд нь жорлонтой . Тэд Польш хэлтэй төстэй. Үүний нэгэн адил, Польш naleśniki- тай адилхан clatit e- тэй байдаг.

• 08-ийн 12

  Оросын Maslenitsa жор

  ОХУ-ын багт наадам нь Maslenitsa гэгддэг. Энэ долоо хоногт баяр наадам буюу "Pancake Week" гэж нэрлэгдэх блини нь загасны түрс, цөцгий, тамхи татдаг salmon, эсвэл чихэрлэг нялцгай биетэн дээрхи долларын хэмжээтэй мөөгөнцрийн бинк дээр төвлөрдөг. Тэдний дугуй хэлбэртэй, дулаахан үйлчлэлийн температур нь нарны цаг агаарын нөлөөнд автдаг бөгөөд жилийн энэ цаг үед маш их хүсдэг. Шар буурцагтай , дуран шиг бинконина зэрэг blinchiki болон pyshki гэж нэрлэгддэг донтнууд бас үйлчилдэг.

• 09 - ийн 12

  Сербийн Cheesefare Ням гаригийн жор

  Ортодокс Сербийн хувьд Сэрви Мягмар гариг ​​байхгүй байна. Ням гарагийн ням гаригт Аш Лхагва гаригт нэг долоо хоногийн өмнө эхэлж, сүүлчийн өдөр мах, махны дайвар бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно.

  Хэрвээ баялаг хоол хүнсэнд ийм зүйл байдаг бол энэ нь Cheesefare Ням гараг болно. Энэ нь лхагва гараг болох 3 өдрийн өмнө palacinke болон кроп идэх болно. Тиймээс Лент Католик болон бусад Христэд итгэгчид Лент эхлэхээс хоёр өдрийн өмнө цэвэр Даваа гарагт эхэлнэ. Энэ Cheesefare swansong-ийн дараа ихэнх Ортодокс христосын шашинтнууд Лентэнгийн бүх үеэр мах, махны дайвар бүтээгдэхүүн, шувуу, цагаан идээ, өндөг иддэггүй.

  Энд Сербийн Лент , Сербийн Lenten жор нарын жагсаалтыг идэх хоолны жагсаалтыг эндээс харж болно.

• 10 - ын 12

  Словак Пүрэв гариг ​​болон Мягмар гаригийн жороотой Shrove

  Словакт Fašiangy (Carnival) нь Шударга Миддлээр Шөнийн оройн гурван цаг хүртэл явагддаг.

  Зүүн Европын бусад орнуудын нэгэн адил ноосны хувцсаа өмсөж, өвлийн хувцас өмссөн хүмүүстэй мөргөл үйлдэж байна.

  Сланина (гахайн), искский , шарсан нахиа зэргийг Украин / Орос пашушкитай төстэй Польшийн пąкзки болон пушитай төстэй шарсан нахиа .

• 12 хүний ​​12

  Словени Shrove Пүрэв гариг, Shrove Мягмар гаригийн жорууд

  Словенийн багт наадам нь Куртованже хэмээх нэртэй бөгөөд Ptuj-ийн хамгийн том баярт өмсөж байгаа үслэг эдлэлийг өмсдөг.

  Словени нь сербийн коффтой төстэй кофофи гэж нэрлэгддэг палкинке болон карнивалай хиймэл нахиа .

• 12-ийн 12

  Украйны жор

  Ихэнх Украйнууд Ортодокс христийн шашинтнууд бөгөөд Cheesefare ням гаригт гахайн мах, даршилж иддэг идэш тэжээлийг польш chruściki , палушки , сажирки , перецкий , палевки , сириск , пиццы шиг бөсөн жигнэмэг , идэш тэжээл зэргийг иднэ .