Энэ гайхамшигтай спаржарийн жор хийхэд хялбар байдаг бөгөөд үүнийг "түргэн, хялбар" хоол хийх ресепшний хэсэг болгон хадгалахыг хүсэх болно. Хоолны маш сайн талх, жороор орлуулагч жорыг зөвхөн хэдэн минутын турш хэрэглэдэг. Баданат, бага зэрэг амттай, энэ энгийн Тайландын ургуулсан marinade нь шинэ аарцгусын бүх амтыг авчирдаг. Гадна шарсан мах эсвэл дотор талханд түргэн түргэн тавь. Энэхүү шарсан талх нь шарсан мах болон үйлчлэхийн тулд маш сайн дагалдагч болгодог.
Зөвлөгөө: Маринад таваг идэх үед ойролцоох marinade тавагыг хадгалж байхдаа - жад хийж дуусаад буцааж тавина. Сармисын нэмэлт цохилт авах болно. (Мах идэх үед ялгаатай нь санаа зовох хэрэггүй. бактерийн хүчин зүйл). Хэрвээ хүсвэл аяга тавагнаас шууд үйлчил!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 өгөөмөр өгөөмөр
- Asparagus (2-оос 4 хүн хангалттай)
- 3 халбага
- hoisin sauce
- 1 халбага цуу
- 3 хүрэн эгнээ хүрэн бор сахар
- 3-аас 4 хумс сармис, татсан амт нь
- 1 улаан чинжүү, татсан, эсвэл 1/4 халбага буталсан чинжүү ширхэгтэй (заавал биш)
- 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1/2 халбага ургамлын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Аспарагусын хатуу үзүүрийг хусах (жаднууд нь зөв газартаа гэнэт хазайдаг). Шөлийн шүүсийг хаях буюу хадгалах.
- Маринад хийхдээ hoisin sauce, шар буурцаг, бор сахар, сармис, улаан чинжүү, нимбэгний шүүс зэргийг холино.
- Хавтгай ёроолтой таваг эсвэл аяга дээр аспарагыг байрлуул. Marinade дээр хийнэ. Сармисын урт дээр маринадыг хуваарилахын тулд халбага эсвэл нарийн боовны сам хэрэглээрэй, эсвэл жүүсийг сайн тараана.
- Хөргөсөн нөхцөлд хамгийн багадаа 10 минут, эсвэл 1 цаг marinate хийх .
- Хөнгөн тосыг халуунаар сайтар шарах хэрэгтэй. Хөнгөн борцог хүртэл хөнгөнцагаан, талбайн гадаргуу дээр бага зэрэг хатаж, атар-жүржийг шарах хэрэгтэй.
- Шохой эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэн гоёж, өөр юу ч хийж болохгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 68 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 431 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |