Зөөлөн, олон талын уналт, өвлийн салат хийх гич-й хувцаслахад шинэ сэгсэрч селөдерей үндэс . Энэ сонгодог франц хэл дээрх салат нь өөрийнх нь амттай, шанцайны ургамал навч, салатны нэг хэсэг, эсвэл шарсан махтай хамт дагалдаж байхдаа амттай байдаг.
Та энэ энгийн найрлагатай орчин үеийн хэрчиж авахын тулд түүхий селөдерийг түүхий селөдерээр хийж болно, эсвэл ус саванд селөдерей үндэс тавьж, буцалгаад авчирч үүнийг устгана, хүйтэн усаар зайлах, хуурай болгон шахаж Энэ нь францын хамгийн дуртай, илүү сонгодог хувилбар болох боломжтой юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 селөдерийн үндэс (celeriac)
- 3 хоолны халбагын майонезаас *
- 1 халбага гич (том ширхэгтэй тариа эсвэл улс орны хэв маягийг)
- 2 teaspoons нимбэгний шүүс
- амт нь давс (нарийн далайн давс илүүдэл)
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Селений үндэс хальсыг хуулж, том нүхтэй grater дээр сэгсэрнэ.
- Дунд зэргийн аяганд майонез, гич, нимбэгний шүүсийг нэгтгэнэ. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Цэцэрлэгийн селөдерийг хутгаж сайтар салга. Нэн даруй үйлчил эсвэл хадгалж, хөргөж, хоёр өдрийн турш хадгална.
* Өөрийнхөө майонезыг 1 өндөгний шараас болгоомжтой хий. Ингэснээр та маш удаан, дуслаар унагаж, 3/4 аяга нь чидун тос.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 90 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 223 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |