Сармагийн жорыг Saman Recipe # 1- ээс ялимгүй ялгаатай нь кофег , өндөг нь гол төлөв гахайн махны холимог дээр нэмж, даршилж цэвэршүүлдэг . Мөн амтлагч нь нэртэй roux бүхий өтгөрүүлсэн байна.
Нь байцааны толгойгаас навч устгах амар хялбар арга зам нь энэ Түргэн Зөвлөгөө шалгах.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том
- толгой байцаа , 3-4 кг
- 1 фунт газрын гахайн мах
- 1/2 фунт газрын Чак
- 1 халбага давс
- 1 халбага paprika
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 2 том өндөг, сайн зодсон
- 1/2 аяга түүхий будаа, зайлж угаана
- 1 (32-унц)
- саванд хийсэн байцаа , зайлж, хатаана
- 1 том хиамны зүсмэл эсвэл тамхи татдаг хэсэг
- 1 (8-унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- 6 халбага canola тос
- 4 халбага бүх төрлийн гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
- Үйлчлэхээсээ өмнө нэг өдөр байцаа гаргаж, хөндийрүүлж давслаг болгоно. Буцалсан усны том саванд байцаа байрлуулж болно. Талх, тагийг нэмж, дулааныг унтрааж, нэг шөнийг өнгөрөөе. Дараагийн өдөр нь тус тусдаа навч, том судлуудыг огтлох.
- Гахай, үхрийн мах, давс, чинжүү, чинжүү, өндөг, цагаан будаатай холино. Байцаа бүр дээр 1 халбага хийнэ.
- Даршилсан байцаагаар талбайн талыг нь Голланд зуух эсвэл шавар саванд хийнэ. Сам хорхой, дээр нь тамхи татдаг, дээр нь тамхи татдаг тул дээр нь шарж, улаан лоолийн жан, таглаатай усаар дүүргэнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулааныг багасгах Хавтас, 1 цаг хоол.
- Газрын тос, гурилыг жижиг skillet-ээр хольж хутгана. Хоолны шингэний зарим хэсгийг нэмээд гөлгөр болтол хутгана. Энэ өтгөрүүлэгч савыг саванд хийж нэмнэ үү. Дахин сайтар хольж, 1 цаг хоолоо иднэ.
- Сармагаа сайн чанаж эсвэл боловсронгуй болгосон.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 701 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 19 гр |
| Холестерол | 252 мг |
| Натри | 1,475 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 45 гр |