Төмс, байцаа бүхий энэ утсан гахайн махны жор амархан амттай, амттай амттай хольцтой Зүүн Европын маягийн эрдэнэ шишийн үхрийн мах, байцаа дамжуулж болно. Үхсэн үхрийн махны оронд жороор хийсэн жор нь гахайн махны тасаг, ялгаатай амт, бүтэцтэй.
Хэрэв та гахайн махны талаар сайн мэдэхгүй бол энэ нь гахайн махчин шувуудтай ямар ч холбоогүй юм. Бэх нь дээд мөрөн дээр (морины доод хэсэг нь пикник) хамаарна. Энэ зүсэлтийг мөн Бостоны тулалдаан гэж нэрлэдэг.
Хэрвээ танд үлдэх юм бол шөл эсвэл гоймонгоор хооллох боломжтой. Тамхи татдаг гахайн мах нь үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагахад удаан агшаагч эсвэл даралтын агшаагчийг сайн нэрлэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 фунт boneless тамхи татдаг гахайн мах
- 3 халбага бор сахар
- 1 дунд том байцаа, 8 хэсэг болгон бууруулсан байна
- 5 хар чинжүү
- 6 дунд төмс, хальсалсан боловч бүхэл бүтэн үлдсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нидерланд зууханд эсвэл боодол дээр тамхи татдаг гахайн махыг байрлуул. Ус нэмж, бор сахар нэмнэ. Хамгаалах саванд хийж, буцалгаад авчирна.
- Дулааныг багасгаад хэсэгчлэн халааж, 2 цагийн турш халаана. (Гахайн махны хувьд фунт тутамд 40 минут шаардагдана.)
- Хоол боловсруулах процессоор (1 цагийн дараа), байцаа, peppercorns нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГЭМЖҮҮЛЭГЧ БАЙХ ЭРҮҮЛ МЭНД
- Хоол хийх цаг болохоос 30 минутын өмнө бүх төмс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ БУРУУЛАХ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ НЬ
- Махыг огтлох самбар болон зүсмэл рүү шилжүүл. Байцаа шаантаг ба бүх төмстэй жигнүүрийн дээр бай. Хадгалах усыг чихэрлэг-исгэлэн байцаа шөл болгохын тулд хадгална.
Тамхи татдаг, шинэхэн гахайн махны хэрэглээ
Гахайн утсан гахайн махны тулалдаан гэх мэт гахайн махны энэхүү тодорхой хэсгийг хэрэглэдэг хэд хэдэн жор байдаг. Apricot хадгалдаг энгийн glaze нь энэ тендер, шүүслэг утсан гахайн мөрөнд чихэрлэг амттай байдаг. Төмс, хүнсний ногоог хэрчсэн, эсвэл сэндвичээр хэрчиж идээрэй.
Хүнсний ногоогоор шинэхэн гахайн мөрөнд зориулсан жорны хувьд гахайн махны үлдэгдэл хэсэг нь манжин, амтат төмс, байцаа, бүрэн хоолоор дүүргэнэ. Намар унах төгс жор гахайн ба сонгинотой хулуу, гахайн мөрөн байна . Ноолуурын шинэ зүсмэлийг гахайн өөхөн дээр шар нислүүдтэй холбож, дараа нь тахианы шөл болон халуун ногоотой хольж, гахайн махны татуургатай холино.
Мэдээжийн хэрэг, гахайн махны таталт нь гахайн махны хувьд төгс төгөлдөр юм. Энэ нь Хойд Каролина загварын гахайн махыг яагаад татаж авдаг вэ гэвэл буталсан улаан чинжүүтэй цуу-цуу амтлагч юм. Энэ нь шар буурцаг, төмсний салат, шарсан төмс, зажлуур зэрэг гайхалтай амралтын өдрүүдээ иддэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 661 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 197 мг |
| Натри | 180 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 65 гр |